En iyi havuç çeşitleri

Havuç, en seçici sebze ürünlerinden biridir, ancak çoğu türüne bağlıdır. İyiyse, tohumlar hızla sağlıklı sürgünler verir ve hasat çok fazla fiziksel çaba gerektirmeden lezzetli, güzel ve zengin olur. Erken, orta ve geç olgunlaşan havuçların en iyi çeşitlerini sunuyoruz. Onların lehine seçim, donma, nem ve ısı direnci, çeşitli tiplerde (tınlı, chernozem, vb.)

Havuç çeşitlerinin tanımı

40'tan fazla havuç türü vardır, ancak hepsi iyi verim, tatlı tadı, sulu posası ve uzun raf ömrü ile övünemez. Bu özelliklerin çoğuna sahip olan bu sebzelerin birkaç çeşidini sunuyoruz.

En iyi havuç çeşitlerinin TOP-10'u şuna benziyor:

• 6 Vitamini - 1969'da Nantes ve Amsterdam temelinde yetiştirildi. Turba ve mineral topraklar buna uygundur. Dona dayanıklıdır ve kışın ekime uygundur.
• Losinoostrovskaya 13 - 1964'te Rusya Devlet Bitki Siciline dahil olan sebze mahsulü. İsim ona Federal Bilimsel Sebze Yetiştirme Merkezi'nden yetiştiriciler tarafından verildi. Güneşe açık alanlara tohumlar ekilir, arazinin ön sürülmesi teşvik edilir.
• Kanada - Rusya Federasyonu Merkez Bölgesi Devlet Siciline eklenen bir melez. Elverişsiz iklime sahip bölgelerde yetiştirilmesi amaçlanmıştır. Pazarlanabilir ürünlerin çıktısı yaklaşık% 93'tür. Vladimir bölgesinde maksimum verim oluşturuldu - 709 c / ha.
• Samson 2015 yılında ortaya çıkan Hollandalı bir çeşittir. Nantes tipine aittir ve parlak yeşil renkte hacimli bir üst kısım oluşturur. Rusya'da bu havuç 2000'li yılların başından beri yetiştirilmektedir. Sunumu nedeniyle genellikle satış için yetiştirilir.
• Moskova kış - en tatlılarından birine aittir, mahzende uzun süreli saklamaya uygundur, lezzetini ve sunumunu iyi korur. Tohumlar özel toprak hazırlığı gerektirmez. Sürgünler güçlü ve sağlıklıdır. Buradaki şeker içeriği yaklaşık% 12'dir.
• Shantane - orta mevsim tipi, hemen hemen tüm topraklarda kolayca büyür - tınlı, çernöz, vb. Isıya dayanıklıdır ve 5 aydan uzun bir raf ömrüne sahiptir. Verim açısından bu en karlı seçenek değil ama sırtlarda sebze yetiştirilerek artırılabilir.
• Sonbahar kraliçesi Genellikle ılıman kıta ve subtropikal iklimlerde yetişen geç bir türdür. Bileşimdeki karşılık gelen maddenin yüksek konsantrasyonundan dolayı "Karoten" tipine aittir. Bunun ışığında, bu havuç çeşidinin göz hastalıkları olan insanlar için en iyisi olduğu düşünülmektedir.
• Nantes 4 - Rusya topraklarının çoğu dahil olmak üzere Asya ve Avrupa ülkelerinde yetiştirilmektedir. Yirminci yüzyılın 30'lu yıllarında Sovyet bilim adamları tarafından ortaya çıkarıldı. Genellikle diğer türleri yetiştirmek için temel olarak kullanılır. Meyveler nakliyeyi iyi tolere eder ve çürümeye yatkın değildir.
• İmparator - Karoten ve şeker içeriğinde liderdir, bu nedenle diyabetli hastalar tarafından dikkatli kullanılmalıdır. Kış öncesi tohum ekimine izin verilir. Bebek mamasında ve meyve suyu, püre ve konservasyon fabrikasında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Bitkiler için en iyi toprak

Nasıl seçtik

TOP, kısa süreli dona ve kuraklığa dayanıklı "kaprisli olmayan" çeşitlere dayanmaktadır. Adaylar arasından seçim, birçok kriter dikkate alınarak gerçekleştirildi:

• Renk doygunluğu;
• Boyutlar ve ağırlık;
• Beta-karoten içeriği;
• Tohumlama nüansları;
• Önerilen toprak türü;
• Bakımın özellikleri;
• Olgunlaşma şartları;
• Sulu hamur;
• Tat - ne kadar tatlı;
• Kabul edilebilir pişirme yöntemleri;
• Hasat edilmesi kolaydır;
• Mahzende saklama süresi.

Adaylar için eşit derecede önemli bir gereksinim, iyi bir verimdi - 1 metrekare başına 3-5 kg. m.

En iyi çilek çeşitleri

Sibirya için en iyi havuç çeşitleri

Bu sebzeyi Sibirya'da yetiştirmek için havuçların kısa süreli donlara dayanması ve az miktarda güneş enerjisine dayanıklı olması gerekir. Bu özellikler, 10'dan fazla adayın analizi sonucunda seçilen 2 türe aittir.

6 Vitamini

Yetişme mevsimi 70-100 gün olan orta mevsim çeşididir. Kök sebzenin dikdörtgen şekli, uzunluğu yaklaşık 17 cm ve ağırlığı 150-200 gr'dır.Sebzenin çekirdeği küçüktür ve çok sert değildir. Tatlı, neredeyse bal tadı vardır, bu nedenle turtalar, elmalı taze salatalar ve diğer meyveler yapmak için harikadır.

6 vitamini tohumları soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle ilkbaharın başlarında açık toprağa ekilebilirler. Ürün, Ağustos ayının son günlerinde veya Eylül ayının ilk on yılında hasat edilir. Kök bitkileri kışın iyi depolanır, ancak artan nemden korkarlar. Bu havuç, görme için çok faydalı olan karoten bakımından en zenginlerden biridir.

Avantajlar

• İyi verimlilik;
• Sulu;
• Çok zor değil;
• Güçlü meyveler;
• Uzun süreli kuraklıklara dayanır.

Dezavantajları

• Çeşitli hastalıklara karşı çok yüksek direnç göstermez.

6 Vitamini açık zemin için çok uygundur ve bakım konusunda iddiasızdır - sık sık giyinme ve ayıklama gerektirmez, siyah olmayan topraklarda sakince büyür.

Losinoostrovskaya 13

Losinoostrovskaya 13 çeşidi, 20. yüzyılın 60'lı yıllarının başlarında geliştirildi. Kuzey Kafkasya'da, Volga bölgesinde, ülkenin Batı Sibirya ve Orta Kara Dünya bölgelerinde büyümek için. İlkbahar ortasında tohum ekimi yapılabilir. Yeşillik, kök mahsullerin toplanmasına kadar göründüğü andan itibaren sezon ortasına aittir, 85 ila 115 gün sürer. Hasat zengindir - 1 metrekare başına. m 5.5 ila 7.6 kg arasındadır.

Bu havuç çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır: beyaz ve siyah çürüklük, bakteriyoz vb. Soğuk anları iyi alır, sürgünler -3 dereceye kadar kısa süreli donlara dayanabilir. Kış öncesi ekilebilir, bu durumda hasat erken ilkbaharda olur.

Avantajlar

• Temizlemesi kolay;
• Depolama sırasında ticari özelliğini kaybetmez;
• Hasat edilmesi kolaydır;
• Mükemmel koruma kalitesi;
• Hem taze hem de işlenmiş lezzetli.

Dezavantajları

• Gerekli gömme derinliği 2 cm'den fazladır;
• Düzenli olarak toprağı gevşetmeniz gerekiyor.

Losinoostrovskaya 13 seçici olarak kabul edilir ve çeşitli toprak türlerinde iyi "davranır": kara toprak, kil, kum.

Urallar için en iyi havuç çeşitleri

Urallardaki toprak ve hava koşulları, açık toprağa sebze dikimi için en uygun koşul değildir. Ancak havuç bir istisnadır, çünkü çok verimli olmayan topraklarda ve yazları sıcak olmayan kısa olan bölgelerde ekim için yetiştirilen özel çeşitler vardır. Bu tür amaçlar için en iyi tohumların TOP-2'sini sunuyoruz.

Kanada

Orta geç olgunlaşma çeşidi "Canada", elverişsiz iklim koşullarında yetişmek için yaratılmıştır. Tınlı, orta-ağır topraklarda ekime uygundur. Sebze, ekimin başlangıcından itibaren 120-130 gün olgunlaşır. Kök bitkileri, parlak turuncu renkte 150 ila 200 g ağırlığında, uzun (yaklaşık 20 cm) büyür.

Olgun bir sebze pürüzsüz bir yüzeye sahiptir, kolayca soyulur ve kış boyunca sunumunu korur (bir bodrum katında veya buzdolabında saklanırsa).Meyveleri orta derecede tatlı ve suludur, hem çiğ hem de ısıl işlem görmüş tüketime uygundur.

Avantajlar

• Mükemmel koruma kalitesi;
• Uzun süreli depolama;
• Hastalık direnci;
• Kısa kuraklıklarda iyi büyür;
• Hazırlaması kolaydır.

Dezavantajları

• Kalın kabukludur.

İncelemeler, açık zemin için bu çeşit havuçların iyi bir hasat sağladığını ve tadı ve sunumu uzun süre muhafaza etmesi nedeniyle satış için mükemmel olduğunu belirtiyor.

Boltex

Boltex çeşidi, nisan ortası - mayıs başlarında açık toprağa ekilmek üzere olgunlaşmada orta derecede geç. Bununla birlikte, 2-3 hafta önce lezzetli meyveler alabileceğiniz kış öncesi ekim için de uygundur. Sebze, çimlenme anından itibaren yaklaşık 120 gün olgunlaşır. Olgunlaştığında kök mahsulü yaklaşık 15 cm uzunluğa ulaşır, pürüzsüz ve ince bir kabuğa, parlak turuncu bir renge ve hafif acı bir tada sahiptir.

Boltex, 350 g ağırlığa kadar çıkabilen oldukça büyük bir havuçtur.Çatlama ve çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır, ancak çeşitli hastalıkların önlenmesini gerektirir. Kök bitkilerin güçlü bir kokusu vardır, pazarlanabilir niteliklerini ve tadını uzun süre korurlar. Tohumların çimlenmesi iyidir ve ekim için özel bir hazırlık gerektirmez.

Avantajlar

• Yüksek beta-karoten konsantrasyonu;
• Sulu hamur;
• Sorunsuz temizler;
• Uzun süreli depolamalarda bozulmaz;
• Her türlü pişirmeye uygundur.

Dezavantajları

• Don durumunda fideler bozulabilir.

İncelemelere göre Boltex, seralarda, açık alanda ve filmin altında eşit derecede iyi verim üretiyor.

Orta Rusya için en iyi havuç çeşitleri

Rusya'nın merkezinde, iklim ağırlıklı olarak ılıman kıtasaldır, bu da havuçların açık zeminde güvenle yetiştirilebileceği anlamına gelir. Bununla birlikte, bunun için toprağın kalitesi konusunda seçici olan çeşitleri seçmeniz gerekir, çünkü buradaki toprak Kuban ve Moskova'dan önemli ölçüde daha düşüktür. Biz sadece bu tür tohum isimlerini sunuyoruz.

Samson

Havuç "Samson", olgun meyvelerin iyi tadı ve mükemmel muhafaza kalitesiyle kolaylaştırılan Rusya pazarındaki satış liderlerinden biridir. Hollanda'da yetiştirildi ve ortalama 110-120 gün olgunlaşma süresine sahip. Kök mahsul büyük, eşit ve pürüzsüzdür. Meyve eti tatlıdır ve çok sert değildir, bu nedenle yaşlılar için uygundur.

Bu, uzunluğu 30 cm'ye ulaşabilen ve ağırlığı 150 gr olan oldukça iri bir sebzedir.Esisi sulu, acısız, çok sulu değil. Sebzeler yüksek karoten içeriğine sahiptir -% 10.6 (kuru madde). Verimi oldukça iyi - 1 metrekare başına 5-8 kg sebze. m iniş. Bu havuçlar taze olarak tüketilir ve işlenmek üzere kullanılır.

Avantajlar

• Küçük çekirdek;
• Çimlenme oranı -% 80'den az değil;
• Birbirinden çok uzakta ekilebilir;
• Bir sonraki hasada kadar iyi saklar;
• Isıl işlemden sonra parlak tadını korur.

Dezavantajları

• Renk çok doygun değil.

Bu çeşit havuç tohumlarının çimlenme kapasitesi en iyilerden biri olduğu için optimum ekim deseni 3x15 cm'dir, bu sayede diğer türler kadar aktif olarak inceltilmesine gerek yoktur.

Moskova kış

Moskova kış havucu, öncelikle uzun şekli nedeniyle derecelendirmede öne çıkıyor, bu nedenle rendelemek her zaman uygun değil. En kısa olgunlaşma dönemlerinden birine sahiptir - 2 ila 3 ay arası. Kök mahsulü eşit büyür ve çatlamaz, ancak toprak nemini izlemek önemlidir. Eti kırmızımsı-turuncu, sert ve tatlı değil, ama bal değil.

Moskova kışı, yıldız şeklinde veya yönlü bir çekirdeğe sahip, yaklaşık 170 g ağırlığında meyveler üretir. Bakım açısından kaprisli değil, ancak verim doğrudan havaya bağlı, ortalama olarak 1 metrekare. m 5-7 kg sebze toplamak mümkündür. Bu havuçlar kışın uzun süreli depolama için uygundur ve tüm işleme yöntemleri için uygundur ve aynı zamanda tadı güzeldir.

Avantajlar

• Bodrumda uzun süre yatıyor;
• Mükemmel tadı;
• Sunumu olduğu için satışa çok uygun;
• Çoğu hastalığa dayanıklıdır;
• Tohumlar kıştan önce ekilebilir.

Dezavantajları

• Uzun süreli donlara en iyi şekilde tahammül etmez;
• Kuraklıktan hoşlanmaz.

İncelemelerde, bu havucun küçük bir tohumlama oranına (1 ha başına 3-4 kg) sahip olduğunu, ateş etmediğini veya çatlamadığını yazıyorlar.

Kış için saklanacak en iyi havuç çeşitleri

Başlangıçta havuçlar uzun vadeli bir sebze olarak kabul edilir, ancak olumsuz koşullar altında çürümeye başlayabilir, tadını ve sunumunu kaybedebilirler: artan nem seviyesi, düşük sıcaklıklar, çeşitli zararlılar. Bu nedenle bu sebzeyi satılık ve kışın kullanmak için yetiştirenlere en iyi 2 çeşit tohum sunulabilir.

Shantane

Bahçıvanlar Shantane havuçlarını seçiyorlar çünkü farklı toprak türleri - kumlu, killi, kara toprak - konusunda seçici değiller. Bu tür iyi meyve verir ve birkaç yıl boyunca sürekli olarak yüksek verim gösterir - hektar başına yaklaşık 60 ton. Ortalama boyu 15-17 cm, ağırlığı 250-270 gr olan en büyük meyvelerden birine sahiptir.

Meyveler - koni biçimli, pürüzsüz yüzeyli, ince kabuklu, renkli -
Koyu turuncu. Kuraklığa iyi tepki verir, ancak yine de düzenli sulama gerektirir. Düşük toprak nem seviyelerinde sebzenin çatlama riski artar. Sonbahardan ilkbahara kadar kalitesinde bozulma olmadan serbestçe depolanabilir. Shantane pişirme açısından evrenseldir - fırında kızartılabilir, haşlanabilir, kaynatılabilir, pişirilebilir.

Avantajlar

• Orta derecede tatlı tadı;
• Güçlü koku;
• Buzdolabında donmaya tahammül eder;
• Taze tüketilebilecek kadar yumuşak;
• Acılık eksikliği;
• Kore salatası yapmak için uygundur.

Dezavantajları

• Tüm hastalıklara dayanıklı değildir.

Bu çeşidin havuçlarının yetiştirildiği koşullar ne olursa olsun, depolama, yüksek verim ve mükemmel kalitede benzer seçeneklerden daha iyidir.

Sonbahar kraliçesi

"Sonbaharın Kraliçesi" çeşidi, ılıman bir karasal iklimde, yani Rusya Federasyonu topraklarının% 40'ından fazlasında yetişen en iyilerden biridir. Geç olgunlaşır, bu nedenle hasat Ekim ayı başlarında gerçekleşir. Tohum ekiminden sebze hasadına kadar geçen süre yaklaşık 120 gün sürer. Bu tip iyi bir verim verir - 1 metrekare başına yaklaşık 8 kg. m, ancak daha az verimli topraklarda sonuçlar kötüleşir.

"Sonbaharın Kraliçesi" hafifçe düzleştirilmiş bir üst kısım ile doğru, uzun şeklin köklerini oluşturur. 30 cm uzunluğa ulaşır ve 150-200 gr ağırlığa kadar büyürler.Bu sebze soğuğa ve çatlamaya dayanıklıdır, ancak uzun süreli sıcağa ve kurak toprağa tahammül etmez. İyi bir hasat için periyodik olarak sulama ve besleme gereklidir.

Avantajlar

• Taze salatalar hazırlamak için harika;
• İlk kurs, güzel bir turuncu tonu verir;
• Sulu olması nedeniyle meyve suyuna işlenebilir;
• 8 ay bodrumda depolanabilir;
• Yüksek karoten içeriği.

Dezavantajları

• Yoğun, kuru topraklardan çıkarmak kolay değildir.

Yorumlar, uzun süreli ısıl işlemden sonra bile, bireysel meyvelerin orta derecede sertliği koruyabileceğini söylüyor.

En iyi tatlı havuçlar

Havuçların tadı, yetiştirildikleri koşullardan etkilenir. Örneğin aşırı nem ile daha az tatlı ve sulu büyür. Bununla birlikte, neredeyse bal hasadını garanti eden birkaç çeşit seçtik. Toplamda, 10 öğenin açıklamaları analiz edildi, ancak bunlardan sadece ikisi bu TOP kategorisine dahil edildi.

Nantes 4

Havuç "Nantes" kalite standardıdır, uzun süreli saklama sırasında çürümez ve sunumlarını altı ay ve daha uzun süre muhafaza eder. Hasat sulu ve zengindir - yaklaşık 230-260 kg / ha, bu da endüstriyel ölçekte sebze yetiştirmeyi karlı kılar. Görme açısından yararlı olan ve etin parlak turuncu rengini açıklayan yüksek karoten içeriği nedeniyle satın alınır.

Nantes, hastalığa neden olan organizmaları öldüren fitokidlerin içeriğinde liderdir. Sonbahardan ilkbahara kadar iyi kalır, ancak yüksek neme karşı hassastır. İçerisindeki bol miktarda şeker, lezzetli bir meyve suyu almanızı sağlar. Meyveler hafiftir - 70-160 gr ve uzunluğu 12-16 cm'dir, olgunlaşma süresi 80-120 gündür. Bu havuç çeşidinin fidelerinin bakımı ne kadar iyi olursa, hasat o kadar hızlı görünür.

Avantajlar

• Yüksek toprak neminde tatlı tadını kaybetmez;
• Sürgünlerin hızla ortaya çıkması;
• Kolay hasat;
• Sulu hamur;
• Acılık eksikliği.

Dezavantajları

• Yüksek şeker konsantrasyonu, bu nedenle şeker hastaları için uygun değildir;
• Toprağa talep.

Nantes 4, özellikle olgun meyvelerin mekanize hasat için uygunluğu nedeniyle çiftçiler tarafından büyük miktarlarda yetiştirmeye uygundur.

İmparator

Sezon ortası "İmparator", öncelikle yüksek kaliteli ve güzel meyvenin birleşiminden dolayı ödüllendirilir. Uzun bir şekle sahiptirler, 25 cm uzunluğa kadar büyürler, düzgün ve pürüzsüz, koyu turuncu renktedirler. Tohumlar toprak bakımından mütevazıdır - aynı derecede verimli bir şekilde kumlu balçıkta ve tınlı toprakta yetiştirilirler.

Tohumlar bölgeye göre Haziran-Temmuz aylarında ekilir. Kış başlangıcından önce ekilebilirler ve ardından havuçlar yaz ortasında büyür. Fideler yüksek sıcaklıklardan korkmaz - 32-35 dereceye kadar, ancak bu durumda yine de malçlama yapılması önerilir. İlk koleksiyon 105-115 güne düşer. Genellikle meyvelerin% 90'ından fazlası iki hafta sonra olgunlaşır. Ortalama olarak, "İmparator" un verimi,% 92-95 filizlenerek% 75 seviyesindedir.

Avantajlar

• Ortalama verim - 5,5 ila 7 kg;
• Ekonomik tohum tüketimi - 150 adetten. metrekare başına m;
• Bir sırt üzerine ekilebilir;
• En uygun tohum tüketimi yüz metrekare başına 3-4 gr'dır.

Dezavantajları

• Çalışan metre başına 6 ila 10 litre su dökülmesi gerekir;
• Sıralar arası optimum mesafe 15 cm'dir.

Ne tür bir havuç daha iyidir

Kış öncesi ekim için tohumlar, sıfırın altındaki sıcaklıklara dayanacak şekilde dona dayanıklı olmalıdır. İlkbaharda, kesinlikle herhangi bir tohum açık toprağa ekilebilir, ancak toprağın, örneğin humusla ön beslenmesini unutmayınız. Sebzenin türüne bağlı olarak, onları sıra halinde veya sırtlarda ekebilirsiniz.

Tüm çeşitler sadece yetiştirme koşullarına göre değil, aynı zamanda maliyeti de dikkate alarak bölünmüştür:

• Bir bütçe seçeneğine ihtiyacınız varsa, şu isimlere bakın: "Vitamin 6", "Kanada", "Samson".
• Ortalama maliyete "Moskova kışı", "Shantane" ve "Nantes 4" dahildir.
• Primler arasında "İmparator", "Sonbaharın Kraliçesi", "Boltex" ve Losinoostrovskaya 13 dikkat çekiyor.

Bir havuç çeşidi seçerken, ekim amacının yanı sıra toprak tipine ve hava koşullarına odaklanmak daha iyidir. Satış için önemli bir nokta sebzelerin sunumunun ve lezzetinin uzun süreli korunmasıdır ve eğer kendiniz için yetiştirilmişlerse ilk bağış yapılabilir.