Cele mai bune soiuri de roșii pentru teren deschis

Este greu de imaginat multe feluri de mâncare fără roșii - de la pizza la tocană. Sunt necesare pentru prepararea de ketchup, sos, paste, suc și, în forma lor pură, încântă stomacul. Cu toate acestea, nu toate roșiile sunt la fel de bune pentru cultivarea în seră și în aer liber. Ca rezultat al analizei randamentului, gustului, prezentării, câmpului de aplicare și o serie de alte caracteristici, 10 nominalizați au fost recunoscuți ca fiind cele mai bune soiuri de roșii pentru teren deschis. Printre acestea există plante scăzute și înalte, cu maturare timpurie, mijlocie și târzie.

Descrierea soiurilor de roșii pentru teren deschis

Toate soiurile sunt împărțite în determinant și nedeterminat, adică scăzut și înalt (până la 1,5-2 m). Ambele tipuri sunt prezentate în evaluare.

Să cunoaștem mai bine fiecare reprezentant:

• Miere salvată - plantă nedeterminată care crește până la 1,5 m înălțime. Și-a luat numele datorită gustului său dulce pronunțat. Soiul este la maturare - fructele apar la 110-117 zile după formarea răsadurilor. Culoarea pielii variază de la portocaliu la roșu.
• Elefant roz - numele este complet adevărat. Fructele plantei sunt într-adevăr roz și mari, cântărind de la 200 la 1000 g. Leguma se distinge prin pulpă suculentă și piele subțire, care se îndepărtează ușor în timpul gătitului. Acesta este un soi la mijlocul sezonului, cu randament de 112-116 zile din momentul germinării.
• Afrodita F1 - crescut de crescătorii ruși, aparține ultra-timpuriu, nedeterminat, cu o înălțime de până la 1,5 m. Planta oferă un randament bun - până la 6 kg dintr-un tufiș. Fructele coapte sunt de culoare roșie, cu o piele netedă și pulpă moale-dulce.
• Amur bole - devreme, se coace la 90 de zile de la culegerea puieților în câmp deschis. Solul argilos și nisipos și solul negru sunt potrivite pentru dezvoltarea sa. Planta standard, cu tulpini și frunze puternice. Înălțimea tufișului ajunge la 50 cm.
• Aisberg - un soi matur timpuriu care vă permite să recoltați prima recoltă în a 85-a zi după apariția răsadurilor. Tufișurile sunt scăzute - până la 80 cm înălțime. Până la 4 kg de fructe pe sezon sunt legate pe o plantă. Roșiile coapte au o piele roșie densă.
• Aswon - foarte devreme, prima recoltă poate fi savurată deja la 95 de zile după formarea puieților. Planta dă roade mult timp - până la debutul vremii reci. Legumele coapte se disting printr-o formă regulată, rotundă, o suprafață perfect netedă și o densitate bună.
• Washington - un soi timpuriu din grupul determinant, de până la 50 cm înălțime. Un tufiș îi place cu 20-30 de roșii pe sezon, care cresc în ciorchini. Fructele sunt de formă rotundă, pielea și carnea sunt roșii. Legumele cântăresc aproximativ 700 g, diferă prin prezentare și gust dulce.
• Agatha - un alt tip carpian care crește pe ramuri de 3-5 buc. Aceasta este una dintre cele mai scurte soiuri de roșii pentru teren deschis în TOP, a căror înălțime nu depășește 45 cm. Planta se poate lăuda cu versatilitate în gătit - este potrivită pentru salate, conservare, feluri de mâncare întâi și a doua.
• Apetisant Este un soi roz care se coace în 110-115 zile. Planta crește la o înălțime de 100 cm atunci când este cultivată în aer liber. Greutatea fructelor este de 300-450 g. Pe o perie se formează până la 5-6 roșii și din 1 pătrat.m pot fi colectate până la 8 kg.
• Romi - roșie de origine americană. Are o formă ovală și arată ca o prună. Planta nu este înaltă - se întinde în sus cu maximum 80 cm. Pe un grup, se formează 3-10 roșii. Leguma se caracterizează printr-o combinație armonioasă de gust dulce și aciditate ușoară.

Cele mai bune soiuri de roșii pentru sere

Cum am ales

Selecția nominalizaților s-a axat pe tipul de plantă - determinată sau înaltă, precum și pe randamentul acesteia (câte fructe se obțin dintr-un tufiș sau de la 1 metru pătrat) și gust - fie că este legume coapte dulci, acre sau neutre.

În timpul unei examinări detaliate a fiecărui solicitant, sa acordat atenție tuturor nuanțelor:

• Înălțimea și abundența părții verzi a plantei, puterea tulpinilor - depinde dacă va fi necesar să legați bucșa de suporturi. Sub greutatea numeroaselor fructe, se va apleca pur și simplu la pământ.
• Condiții de creștere - răsad sau metoda semințelor, cerințele solului (sol negru, argilos sau nisipos), recomandări de îngrijire: frecvența udării, pansamentului, slăbirii.
• Rezistența la boli și dăunători - roșiile sunt afectate de boala târzie, nematode, muște albe, alternaria. Pentru a le combate, se folosesc medicamente speciale.
• Termeni de maturare - devreme, mijlocul sezonului sau târziu. Sunt indicate în numărul de zile necesare formării fructelor din momentul germinării.
• Calități gustative - cantitatea de zahăr din pulpă. Cu cât conține mai mult în roșii, cu atât fructele sunt mai dulci. Legumele cu miere nu se încadrează întotdeauna în primul și al doilea fel de mâncare.
• Stare comercializabilă - păstrarea calității este influențată de suculența pulpei și de densitatea pielii, cu cât este mai dură și mai puțin apoasă, cu atât este mai mult depozitată fără consecințe. Aceste soiuri sunt preferabile vânzării, deoarece rezistă la transport.
• Greutatea, forma, dimensiunea și culoarea fructelor... Există roșii rotunde, ovale și în formă de inimă, în nuanțe roșii, roz, portocalii, negre, galbene și chiar violete.
• Versatilitate în gătit... În procesul de compilare a calificării celor mai bune soiuri de roșii pentru teren deschis, am acordat atenție păstrării gustului roșiilor în timpul preparării salatelor proaspete și de iarnă, la conservare și adăugare la primul și al doilea fel de mâncare.

În timpul compilării ratingului, experții iexpert.bigbadmole.com/ro/ au analizat compatibilitatea tuturor acestor factori, deoarece foarte des fructele gustoase nu sunt deloc comercializabile și invers.

Cel mai bun sol pentru plante

Cele mai bune roșii înalte pentru teren deschis

Așa-numitele soiuri nedeterminate de până la 1,5-2 m înălțime. Datorită înălțimii lor, ele necesită în mod necesar o jartieră la suporturi. Este benefic să crești astfel de plante în zone mici din cauza economiilor de spațiu. Experții iexpert.bigbadmole.com/ro/ în domeniul grădinăritului au studiat soiurile disponibile și, analizând randamentul acestora, rezistența la boli, gustul, au selectat cele mai bune 2 opțiuni din această secțiune a ratingului.

Miere salvată

Tomatele „Honey Spas” sunt nedeterminate și cresc până la 1,5 m înălțime, necesită o jartieră. În sud și în regiunea Moscovei, planta poate fi cultivată în teren deschis, iar în Rusia Centrală, se recomandă plantarea în sere. Este mijlocul sezonului - trec 110-117 zile din momentul apariției până la recoltare.

Fructele spa-urilor cu miere sunt mari, cântăresc 200-600 g. Forma roșiilor este în formă de inimă, pielea nu este groasă și moale, de culoare portocalie. Pulpa este suculentă și practic fără semințe, astfel încât leguma este excelentă pentru prepararea salatelor proaspete. Dar sucul care iese din el nu este foarte gustos. Cultura se păstrează mult timp și nu își pierde gustul - rămâne dulce și fragedă.

Avantaje

• 1 tufă dă până la 5 kg;
• Rezistența la boli;
• Nu putrezește în paturi;
• Stare comercializabilă;
• Miros placut.

dezavantaje

• Un nucleu destul de mare.

Conform recenziilor, roșia este moderat dulce și este potrivită atât pentru consum în forma sa pură, cât și pentru adăugarea la diverse feluri de mâncare - pizza, tocănițe etc.

Elefant roz

Acest soi de roșii se numește salată datorită gustului său dulce de miere, a pielii subțiri și a pulpei suculente. „Pielea” lor este destul de densă și roșiile sunt bine transportate, păstrându-și prezentarea mult timp. Aceasta nu este cea mai bună opțiune pentru conservare și suc, datorită dimensiunii și greutății considerabile a fructelor - 200-300 g, unele exemplare cresc până la 800-1000 g.

Pe fiecare tufiș se formează până la 7-8 roșii, iar randamentul de la 1 mp. m este de aproximativ 6-8 kg. Adică, nu se obțin mai mult de 3 kg dintr-un tufiș, iar acest lucru este în cazul tehnologiei agricole la un nivel ridicat. Fructificarea se prelungește în timp și continuă până în toamnă. Maturitatea tehnică are loc la 112-116 zile după germinare. Planta atinge 160-170 cm înălțime, cu toate acestea, datorită puterii sale, a frunzelor mari și a lăstarilor groși, are nevoie de o jartieră.

Avantaje

• Nu crapa în secete;
• Sensibilitate scăzută la boli;
• Dulce;
• Versatil în pregătire;
• Crește bine în diferite tipuri de sol.

dezavantaje

• Slab polenizat în seră;
• Exigență pentru hrănire.

Elefantul roz are o piele strălucitoare care își păstrează aspectul mult timp. Prin urmare, acest soi este potrivit pentru cultivare spre vânzare.

Cele mai bune soiuri timpurii de roșii pentru teren deschis

Aceste soiuri includ roșii care se coc în 85-100 de zile de la apariția răsadurilor. Sunt rezistente la boli și permit recoltarea de la începutul până la mijlocul lunii iulie. Soiurile timpurii de roșii pentru teren deschis includ opțiunile descrise mai jos.

Afrodita F1

Soiul provine din Rusia din grupul ultra-timpuriu. Cultura se coace în termen de 90-95 de zile de la transplant. Fructele se coc „împreună”, cam în același timp. Acest lucru facilitează pregătirea conservării pentru iarnă. Înălțimea maximă a plantei este de 1,5 m, de aceea se recomandă instalarea suporturilor imediat după formarea ovarelor. Planta este termofilă și exigentă pentru hrănire. Cu o tehnologie agricolă bună, roșiile cresc până la 110 g.

Afrodita F1 nu se teme foarte mult de infecția fungică, ceea ce crește randamentul. Până la 5-6 kg iese dintr-un tufiș. Când sunt coapte, fructele sunt de culoare roșie, au o suprafață perfect netedă și o piele subțire ușor de curățat. Datorită dimensiunilor mici - aproximativ 4 cm în diametru, acestea sunt proiectate direct pentru conservarea în cutii. Gustul legumelor este dulce, plăcut, care, alături de o perioadă lungă de valabilitate (cel puțin o săptămână), a fost apreciat de vânzători.

Avantaje

• Miezul mic;
• Nu o crustă dură;
• Pulpă suculentă;
• Semințe moi;
• Maturizează în interior.

dezavantaje

• Nu este ușor să crești răsaduri;
• Nu cele mai ieftine semințe.

După cum arată recenziile, roșiile sunt potrivite pentru conservarea fructelor întregi, producând lecho, suc, adjika, ketchup, sos, pentru uscare și uscare.

Amur bole

Unul dintre cele mai vechi soiuri, care dă roade deja la 90 de zile de la plantare în teren deschis. Planta este determinantă, cu o înălțime de până la 50 cm. Cultura vegetală se simte excelent în solul negru, argilos și nisipos. Tufișul are tulpini și frunze puternice. Tulpina Amur nu necesită ciupire, adică aparține soiurilor standard. Se dezvoltă la temperaturi scăzute, deci poate fi cultivat chiar și în Rusia Centrală.

Bolul Amur nu moare din cauza secetei, deși nu este indiferent la umiditate. În absența ploii, fructele nu crăpă și nu își pierd gustul dulce. Până la 10 roșii cu o greutate de aproximativ 120 g sunt legate pe o tufă. Roșiile sunt de formă rotundă, ușor turtite în partea de sus. Pielea și carnea sunt roșii aprinse. Există câteva semințe în interior (aproximativ 5), dar sunt destul de mari. Leguma conține mult suc. Randamentul este de 4,8 kg per 1 mp. m.

Avantaje

• Setarea rapidă a fructelor;
• Nu este afectat de boala târzie;
• Nu vă este frică de verticiloză;
• Randamentul se dublează cu hrănirea regulată;
• Poate fi cultivat fără sămânță.

dezavantaje

• În ceea ce privește rezistența la frig, este inferioară celorlalte soiuri din clasificare.

După cum se spune în recenzii, fructele pot fi folosite pentru murare, prepararea sucului de roșii și salate proaspete. În această formă, acestea sunt cele mai utile datorită conservării colinei, care întărește sistemul imunitar și restabilește funcția normală a ficatului.

Cele mai bune soiuri de roșii pentru teren deschis

Soiurile de roșii recoltate pentru teren deschis sunt cele care dau cel puțin 3 kg dintr-un tufiș. Numărul fructelor este influențat de vreme, rezistența la boli și dăunători, nivelul tehnologiei agricole, tipul de sol în care se cultivă planta. Cele mai generoase în acest sens sunt 3 soiuri, care vor fi discutate mai jos.

Aisberg

O plantă timpurie care se coace în 85-90 de zile de la momentul germinării. Un tufiș cu tulpini puternice, determinant, de până la 80 cm înălțime. Datorită creșterii limitate, coacerea legumelor are loc mai repede. Datorită numărului mare de fructe (până la 4 kg), se recomandă legarea acestuia la suporturi. Roșiile coapte au o culoare roșie intensă și o piele densă și, prin urmare, sunt potrivite pentru conservare.

Formarea unui tufiș și ciupirea tulpinilor nu sunt necesare pentru un soi care este, de asemenea, nepretențios pentru condițiile de cultivare. Planta tolerează în mod normal temperaturile extreme și reacționează calm la înghețurile pe termen scurt. Fructele iceberg își păstrează prezentarea timp de câteva zile datorită apei scăzute a pulpei. Sunt moderat dulci și miroase bine.

Avantaje

• 1 tufă dă până la 4 kg;
• Gama largă de aplicații;
• Dimensiuni mici, îngrijite;
• Greutate de până la 200 g;
• Datorită staturii sale scurte, poate fi cultivat în zone mici.

dezavantaje

• Sensibilitate la boli și dăunători - urs, nematode, sârmă;
• O mulțime de semințe.

Fructele coapte sunt folosite în salate și felii de legume, pentru filare, preparare de adjika și ketchup.

Aswon

O altă roșie ultra-timpurie care se coace în 95-100 de zile. Sezonul de creștere durează până la debutul vremii reci. Planta este compactă și nu ocupă mult spațiu în grădină, crește bine. Masa vegetativă densă previne arsurile solare ale roșiilor. Fructele se stabilesc perfect, dar pentru asta trebuie să fie cald afară. Au o carne densă și cărnoasă de culoare roșu intens. Tija albă lipsește în interior.

Leguma are o formă rotundă, cu o piele uniformă, ușor de curățat. Densitatea sa mare permite roșiilor să rămână intacte în timpul conservării. Greutatea fructelor - de la 70 la 95 g. Soiul are un randament ridicat - aproximativ 100 de roșii dintr-un tufiș pe sezon. Nu se sfărâmă în timpul secetelor și nu își pierd gustul.

Avantaje

• Piele lucioasă;
• Stare comercializabilă;
• Tolerează bine transportul;
• Cultivare fără pretenții;
• Rezistent la căldură.

dezavantaje

• În timpul fructificării, roșiile devin mai mici;

Roșiile arată minunat atunci când sunt sărate, astfel încât borcanele înfășurate sunt bune de vânzare.

Washington

O varietate timpurie de roșii pentru teren deschis „Washington”, ale căror fructe se coc la 95-100 de zile după germinare. Aceasta este o specie determinantă de până la 50 cm înălțime, care nu are nevoie de ciupituri și ciupituri. Dar poate fi necesară legarea la un suport. Legumele coapte sunt rotunde, de culoare roșie, cântăresc aproximativ 700 g. Ele cresc în ciorchini ca strugurii. Pe o bucșă la un moment dat până la 20-30 buc.

Leguma este rotundă și ușor turtită în partea de sus. Pielea este netedă și strălucitoare, ceea ce oferă roșiei o prezentare și crește vânzările. Popularitatea soiului este facilitată și de gustul excelent - pulpa este dulce, moderat densă și suculentă. Prin urmare, poate fi folosit pentru a face ketchup, adjika, suc, piure de cartofi, salate de iarnă și de vară.

Avantaje

• Ușurința de îngrijire;
• Buna aclimatizare;
• Nu se tem de phytophthora;
• Nu este atacat de insecte datorită maturării sale timpurii;
• Durată lungă de depozitare.

Acesta este un soi mediocru din punct de vedere al randamentului - de la 1 mp. m lasă până la 7 kg de roșii. Cu cât tehnologia agricolă este mai bună, cu atât mai multe fructe.

dezavantaje

• Nu a fost gasit.

Cele mai bune soiuri dulci de roșii pentru teren deschis

Roșiile pot fi acre, neutre, dulci, cu miere. Această secțiune a evaluării conține opțiunile optime din punct de vedere al conținutului de zahăr, delicioase atât proaspete, cât și prelucrate termic. Vorbim despre 3 reprezentanți.

Agatha

Soiul Agata este apreciat pentru fructele sale netede, uniforme și îngrijite, parcă unul la unu. Arată grozav pe masă sub formă de feliere și se demonstrează perfect în salate și conserve, în primul și al doilea fel de mâncare. În medie, masa unei roșii este de 110 g. Forma lor este rotundă, culoarea variază de la portocaliu la roșu închis, în funcție de momentul recoltării. Legumele au un gust dulce, plăcut.

Agata crește în perii de 3-5 bucăți. De obicei nu conține mai mult de 5,5% din substanță uscată, astfel încât cultura este păstrată proaspătă mult timp și tolerează bine transportul. Ca urmare, planta este adesea cultivată pentru vânzare ulterioară. Înălțimea tufișului nu depășește 35-45 cm, adică este determinantă. Tufa este ușor de întreținut - nu necesită udare și hrănire frecvente.

Avantaje

• Maturare amiabilă;
• Versatilitatea aplicației;
• Gust dulce;
• Perioada de maturare - de la 95 la 110 zile;
• Recoltare timpurie.

dezavantaje

• Rezistență medie la boli;
• Nu dă mai mult de 4 kg per tufă.

Datorită coajei și pulpei dense, aceasta este o opțiune bună pentru umplerea cu umplutură - brânză, ciuperci, carne.

Apetisant

Varietatea de roșii pentru teren deschis "Apetit" se referă la subdimensionate și roz. Planta este determinată - limitată la o înălțime de 100 cm în teren deschis și 170 cm în sere. Se coace în 110-115 zile de la apariția răsadurilor. Tufișurile cresc rapid masa verde și sunt supraîncărcate cu fructe - fiecare dintre ele acoperă 5-6 bucăți. pe o pensulă. Leguma este destul de mare și grea, cântărind până la 450 g. Dimensiunile pot fi mărite prin ciupire. Legarea este necesară pentru a rezista unei astfel de sarcini.

Apetitul calm suportă vara răcoroasă, iar randamentul nu scade din aceasta. De obicei este la nivelul de 8 kg pe 1 mp. m. Gustul dulce, nu coaja grosieră și carnea suculentă, zaharoasă îl face un candidat ideal pentru prepararea salatelor. Leguma este sferică, nu foarte uniformă. Inițial, crescătorii au crescut soiul pentru consum proaspăt, dar a fost perfect pentru prepararea de ketchup, sos, paste.

Avantaje

• Delicios și necoapte (verde);
• Nu solid;
• La tăiere, aproape că nu lasă suc;
• Miros proaspăt, plăcut;
• Maturare rapidă.

dezavantaje

• Fructele sunt verzui în partea de sus chiar și atunci când sunt coapte.

Producătorii ar dori să îmbunătățească transportabilitatea roșiilor coapte. De asemenea, multora nu le place ramificația tufișurilor, din cauza căreia nu pot fi cazate într-o zonă mică.

Romi

Reprezentant de peste mări, originar din America și răspândit în Europa și Australia. Soiul nu este inclus în Registrul de stat al Rusiei, dar este recomandat pentru cultivare atât în ​​teren deschis, cât și închis. Datorită rezistenței sale la îngheț, poate fi cultivată în toată țara. Roma aparține „cremei” datorită aceleiași forme alungite, prin urmare se conservă ușor în borcane.

Planta este determinată, cu o înălțime de până la 80 cm. Roșiile se formează în grupuri de 3-10 buc. cântărind până la 80 g. Roșiile necoapte se coacă cu succes în interior, iar roșiile gata tolerează bine depozitarea. Fructificarea începe la 105-125 de zile după germinare și durează în 3 valuri.Leguma este gustoasă, combină aciditatea și dulceața datorită conținutului ridicat de zahăr.

Avantaje

• Rezistența la fusarium și la ofilirea verticilică;
• Randament decent - de la 8 la 12 kg pe 1 mp m;
• Nu este predispus la putrezire;
• Rezistent la fisurare;
• Versatilitate de gătit.

dezavantaje

• Cultivat numai prin răsaduri.

În recenzii, grădinarii indică calitatea excelentă de păstrare și transportabilitatea roșiilor. Acest lucru este facilitat de greutatea redusă și de pielea densă.

Ce varietate de roșii pentru teren deschis este mai bună

Pentru regiunile sudice, absolut toate soiurile de roșii sunt potrivite pentru roșiile solate deschise, dar în cele nordice, cele de coacere timpurie care nu au timp să prindă înghețuri se simt cel mai bine. Ei și soiurile cu perioade medii de coacere pot fi plantate în siguranță în Rusia Centrală. Legumele nu foarte cărnoase și suculente sunt potrivite pentru conservare, iar sucurile și salatele proaspete, dimpotrivă, sunt preparate din fructe moi.

Alegerea unei anumite roșii este, de asemenea, influențată de tipul de sol, de scopul cultivării roșiilor și de zona de aplicare a acestora.

• Pentru tratamentul termic (în pizza și supe, în felurile a doua) Honey Spas este foarte potrivit.
• În salatele de vară, suculent și moale Elefantul roz s-a dovedit bine.
• În scopuri de conservare, se recomandă cultivarea Afroditei F1 cu fructe îngrijite și dense.
• Cei care doresc să cultive o legumă fără recoltarea prealabilă a puieților ar trebui să acorde atenție bolii Amur.
• Datorită randamentului bun și a păstrării calității, au plantat roșia Iceberg de vânzare.
• Dacă doriți să sărbătoriți cu roșii până în cele mai reci zile, Aswon este o alegere bună.
• „Washington” este recunoscut ca universal în ceea ce privește prepararea, este la fel de gustos atât crud, cât și procesat termic.
• Pentru începătorii care tocmai au început să cultive această cultură de legume, nu va fi o greșeală să aruncăm o privire mai atentă asupra Agatha.
• Un alt soi de salată, care a funcționat bine și în bănci, este soiul „Apetisant”.
• Cei care iubesc roșiile dulci și acre vor fi încântați de soiul rom.

Înainte de a alege ce varietate de roșii să cumpărați pentru teren deschis, merită să vă decideți asupra obiectivelor și condițiilor de cultivare a acestora.