Cele mai bune soiuri de morcovi

Morcovii sunt una dintre cele mai pretențioase culturi de legume, dar depinde mult de tipul lor. Dacă este bine, atunci semințele vor da rapid lăstari sănătoși, iar recolta va deveni gustoasă, frumoasă și bogată fără prea mult efort fizic. Vă prezentăm cele mai bune soiuri de morcovi de maturare timpurie, medie și târzie. Alegerea în favoarea lor a fost făcută pe baza rezistenței la îngheț, umiditate și căldură, posibilitatea plantării în sol de diferite tipuri (argilos, cernoziom etc.), o perioadă lungă de depozitare.

Descrierea soiurilor de morcov

Există mai mult de 40 de tipuri de morcovi, dar nu toți se pot lăuda cu randamente bune, gust dulce, pulpă suculentă și termen lung de valabilitate. Vă prezentăm mai multe soiuri de legume care au cele mai multe dintre aceste proprietăți.

Așa arată cele mai bune 10 soiuri de morcovi:

• Vitamina 6 - a fost crescut în 1969 pe baza Nantes și Amsterdam. Turba și solurile minerale sunt potrivite pentru aceasta. Este rezistent la îngheț și relevant pentru însămânțare pentru iarnă.
• Losinoostrovskaya 13 - o cultură de legume inclusă în Registrul de stat al plantelor din Rusia în 1964. Numele i-a fost dat de crescătorii de la Centrul științific federal pentru cultivarea legumelor. Semințele sunt semănate în zone deschise soarelui, arătarea preliminară a terenului este încurajată.
• Canada - un hibrid adăugat la Registrul de stat pentru regiunea centrală a Federației Ruse. Este destinat cultivării în zone cu climă nefavorabilă. Producția de produse comercializabile este de aproximativ 93%. Randamentul maxim a fost stabilit în regiunea Vladimir - 709 c / ha.
• Samson Este un soi olandez care a apărut în 2015. Aparține tipului Nantes și formează vârfuri voluminoase de o culoare verde aprins. În Rusia, acest morcov a fost cultivat de la începutul anilor 2000. Este adesea cultivat pentru vânzare datorită prezentării sale.
• Iarna Moscovei - se referă la unul dintre cele mai dulci, potrivite pentru depozitarea pe termen lung în pivniță, își păstrează bine gustul și prezentarea. Semințele nu necesită o pregătire specială a solului. Lăstarii sunt puternici și sănătoși. Conținutul de zahăr aici este de aproximativ 12%.
• Shantane - de tip mijlocul sezonului, care se dezvoltă ușor pe aproape toate solurile - argiloase, cernoziomate etc. Este rezistent la căldură și are o durată lungă de valabilitate - peste 5 luni. În ceea ce privește randamentul, aceasta nu este cea mai profitabilă opțiune, dar poate fi crescută prin cultivarea legumelor pe creste.
• Regina toamnei Este un tip târziu care este adesea cultivat în climă temperată continentală și subtropicală. Aparține tipului „Caroten” datorită concentrației ridicate a substanței corespunzătoare din compoziție. Având în vedere acest lucru, această varietate de morcovi este considerată cea mai bună pentru persoanele cu boli oculare.
• Nantes 4 - este cultivat în țările din Asia și Europa, inclusiv în cea mai mare parte a teritoriului Rusiei. A fost scos de oamenii de știință sovietici în jurul anilor 30 ai secolului al XX-lea. Este adesea folosit ca bază pentru reproducerea altor tipuri. Fructele tolerează bine transportul și nu sunt predispuse la putrezire.
• Împărat - lider în conținutul de caroten și zahăr, deci ar trebui utilizat cu prudență de pacienții cu diabet. Semănarea semințelor înainte de iarnă este permisă. Este utilizat pe scară largă în hrana pentru copii și în producția de suc, piure și conserve din fabrică.

Cel mai bun sol pentru plante

Cum am ales

TOP se bazează pe soiuri „non-capricioase” rezistente la îngheț și secetă pe termen scurt. Selecția dintre candidați a fost efectuată luând în considerare numeroase criterii:

• Saturația culorii;
• Dimensiuni și greutate;
• Conținutul de beta-caroten;
• Nuanțe de însămânțare;
• Tipul de sol recomandat;
• Caracteristici ale îngrijirii;
• Termeni de maturare;
• Pulpă suculentă;
• Gust - ce dulce;
• Metode de gătit acceptabile;
• Ușor de recoltat;
• Durata depozitării în pivniță.

O cerință la fel de importantă pentru candidați a fost un randament bun - de la 3-5 kg ​​pe 1 mp. m.

Cele mai bune soiuri de căpșuni

Cele mai bune soiuri de morcovi pentru Siberia

Pentru a crește această legumă în Siberia, morcovii trebuie să reziste înghețurilor pe termen scurt și să fie rezistenți la o cantitate mică de energie solară. Aceste caracteristici sunt posedate de 2 specii, selectate ca urmare a analizei a mai mult de 10 nominalizați.

Vitamina 6

Este un soi de mijloc de sezon, cu un sezon de vegetație de 70-100 de zile. Leguma rădăcină are o formă alungită, o lungime de aproximativ 17 cm și o greutate de 150-200 g. Leguma are un miez mic și nu este foarte dur. Are o aromă dulce, aproape miere, deci este excelentă pentru prepararea plăcintelor, salate proaspete cu mere și alte fructe.

Semințele de vitamina 6 sunt rezistente la frig, astfel încât pot fi semănate în aer liber la începutul primăverii. Cultura este recoltată în ultimele zile ale lunii august sau în prima decadă a lunii septembrie. Culturile rădăcinoase sunt bine depozitate iarna, dar le este frică de umiditatea crescută. Acest morcov este unul dintre cele mai bogate în caroten, care este foarte benefic pentru vedere.

Avantaje

• Productivitate bună;
• Suculent;
• Nu foarte greu;
• Fructe puternice;
• Rezista la secete prelungite.

dezavantaje

• Rezistență nu foarte mare la diferite boli.

Vitamina 6 este potrivită pentru teren deschis și este nepretențioasă la întreținere - nu necesită fertilizare și plivire frecvente, crește calm pe soluri de pământ care nu sunt negre.

Losinoostrovskaya 13

Soiul Losinoostrovskaya 13 a fost dezvoltat la începutul anilor 60 ai secolului XX. pentru creștere în Caucazul de Nord, în regiunea Volga, în regiunile Pământului Negru din Siberia de Vest și Centrală ale țării. Semănatul semințelor se poate face la mijlocul primăverii. Aparține mijlocului sezonului, din momentul în care frunzele apar până la colectarea culturilor de rădăcini, durează de la 85 la 115 zile. Recolta este bogată - pe 1 mp m reprezintă 5,5-7,6 kg.

Acest morcov este rezistent la diferite boli: putrezirea albă și neagră, bacterioza, etc. Prinde bine frigurile, lăstarii pot rezista înghețurilor pe termen scurt până la -3 grade. Poate fi plantat înainte de iarnă, caz în care recolta va fi la începutul primăverii.

Avantaje

• Usor de curatat;
• Nu își pierde calitățile comerciale în timpul depozitării;
• Ușor de recoltat;
• Calitate excelentă de păstrare;
• Delicios atât proaspăt, cât și procesat.

dezavantaje

• Adâncimea de încorporare necesară este mai mare de 2 cm;
• Trebuie să slăbiți solul în mod regulat.

Losinoostrovskaya 13 este considerat pretentios și „se comportă” bine pe diferite tipuri de sol: pământ negru, lut, nisipos.

Cele mai bune soiuri de morcovi pentru Ural

Solul și condițiile meteorologice din Urali nu sunt cele mai favorabile pentru plantarea legumelor pe teren deschis. Cu toate acestea, morcovii sunt o excepție, deoarece există soiuri speciale crescute pentru cultivare în soluri nu foarte fertile și în regiuni cu veri scurte, nu fierbinți. Vă prezentăm TOP-2 dintre cele mai bune semințe pentru astfel de scopuri.

Canada

Soiul mediu de maturare târzie „Canada” a fost creat pentru creșterea în condiții climatice nefavorabile. Este potrivit pentru semănat în sol argilos, mediu-greu. Leguma devine coaptă 120-130 de zile de la începutul plantării. Culturile de rădăcini cresc mari, lungi (aproximativ 20 cm), cântărind de la 150 la 200 g cu o culoare portocalie strălucitoare.

O legumă coaptă are o suprafață netedă, se curăță ușor și își păstrează prezentarea pe tot parcursul iernii (dacă este depozitată la subsol sau frigider).Fructele sunt moderat dulci și suculente, potrivite pentru consum atât crude, cât și prelucrate termic.

Avantaje

• Calitate excelentă de păstrare;
• Depozitare pe termen lung;
• Rezistența la boli;
• Crește bine în timpul secetelor scurte;
• Ușor de pregătit.

dezavantaje

• Coaja groasă.

Recenziile notează că această varietate de morcovi pentru teren deschis oferă o recoltă bună și este excelentă pentru cultivarea spre vânzare datorită păstrării gustului și a prezentării pentru o lungă perioadă de timp.

Boltex

Soiul Boltex este cu întârziere medie la maturare, destinat semănatului pe teren deschis la mijlocul lunii aprilie - începutul lunii mai. Cu toate acestea, este potrivit și pentru plantarea de dinaintea iernii, datorită căreia puteți obține fructe gustoase cu 2-3 săptămâni mai devreme. Leguma se coace cu aproximativ 120 de zile de la momentul germinării. Când este copt, cultura rădăcinii atinge o lungime de aproximativ 15 cm, are o coajă fină și subțire, o culoare portocalie puternic saturată și un gust ușor amar.

Boltex este un morcov destul de mare, care poate cântări până la 350 g. Este rezistent la crăpături și înflorire, dar necesită prevenirea diferitelor boli. Culturile de rădăcină au un miros specific puternic, își păstrează calitățile și gustul comercializabile pentru o lungă perioadă de timp. Semințele au o germinație bună și nu necesită o pregătire specială pentru însămânțare.

Avantaje

• Concentrație mare de beta-caroten;
• Pulpă suculentă;
• Curata fara probleme;
• Nu se deteriorează în timpul depozitării pe termen lung;
• Potrivit pentru orice fel de gătit.

dezavantaje

• În caz de îngheț, răsadurile se pot deteriora.

Potrivit recenziilor, Boltex produce randamente la fel de bune în sere, în câmp deschis și sub film.

Cele mai bune soiuri de morcovi pentru Rusia centrală

În centrul Rusiei, clima este predominant temperată continentală, ceea ce înseamnă că morcovii pot fi crescuți în siguranță pe teren deschis. Cu toate acestea, pentru aceasta trebuie să alegeți soiuri care sunt pretențioase în ceea ce privește calitatea solului, deoarece solul de aici este semnificativ inferior celor de la Kuban și Moscova. Vă prezentăm doar astfel de nume de semințe.

Samson

Morcovii "Samson" sunt unul dintre liderii de vânzări de pe piața rusă, ceea ce este facilitat de bunul gust și de o calitate excelentă a păstrării fructelor coapte. A fost crescut în Olanda și are o perioadă medie de coacere de 110 până la 120 de zile. Recolta rădăcinii este mare, uniformă, netedă. Pulpa este dulce și nu foarte dură, deci este potrivită pentru persoanele în vârstă.

Aceasta este o legumă destul de mare, a cărei lungime poate ajunge la 30 cm, iar greutatea este de 150 g. Pulpa sa este suculentă, fără amărăciune, nu prea apoasă. Legumele au un conținut ridicat de caroten - 10,6% (substanță uscată). Randamentul său este destul de bun - 5-8 kg de legume pe 1 mp. m aterizare. Aceste morcovi sunt consumate proaspete și utilizate pentru prelucrare.

Avantaje

• Miezul mic;
• Rata germinării - nu mai puțin de 80%;
• Poate fi semănat la o distanță mare unul de celălalt;
• Se păstrează bine până la recolta următoare;
• După tratamentul termic, își păstrează gustul strălucitor.

dezavantaje

• Culoarea nu este foarte saturată.

Deoarece capacitatea de germinare a semințelor de morcov din acest soi este una dintre cele mai bune, modelul optim de însămânțare este de 3x15 cm. Datorită acestui fapt, nu trebuie diluat la fel de activ ca și alte specii.

Iarna Moscovei

Morcovul de iarnă din Moscova iese în evidență în primul rând pentru forma sa alungită, deci nu este întotdeauna convenabil să-l râciți. Are una dintre cele mai scurte perioade de maturare - de la 2 la 3 luni. Cultura de rădăcină crește uniform și nu se fisurează, dar este important să se monitorizeze umiditatea solului. Carnea ei este roșiatic-portocalie, nu tare și dulce, dar nu miere.

Iarna de la Moscova produce fructe cu o greutate de aproximativ 170 g, cu miez în formă de stea sau fațetat. Nu este capricioasă în ceea ce privește îngrijirea, dar randamentul depinde în mod direct de vreme, în medie, de la 1 mp. m este posibil să colectați 5-7 kg de legume. Aceste morcovi sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung în timpul iernii și sunt potrivite pentru toate metodele de procesare și, de asemenea, au un gust bun când sunt proaspete.

Avantaje

• Zace în subsol mult timp;
• Gust excelent;
• Bine potrivit pentru vânzare, deoarece are o prezentare;
• Rezistent la majoritatea bolilor;
• Semințele pot fi semănate înainte de iarnă.

dezavantaje

• Nu tolerează înghețurile prelungite în cel mai bun mod;
• Nu-i place seceta.

În recenzii, ei scriu că acest morcov are o rată mică de însămânțare (3-4 kg la 1 ha), nu trage și nu se sparge.

Cele mai bune soiuri de morcovi de depozitat pentru iarnă

Inițial, morcovii sunt considerați o legumă pe termen lung, dar chiar și ei pot începe să putrezească, își pot pierde gustul și prezentarea în condiții nefavorabile: niveluri crescute de umiditate, temperaturi scăzute și dăunători diferiți. Prin urmare, celor care cultivă această legumă pentru vânzare și pentru utilizare iarna li se pot oferi cele mai bune 2 tipuri de semințe.

Shantane

Grădinarii aleg morcovii Shantane, deoarece nu sunt pretențioși la diferite tipuri de soluri - nisipos, argilos, pământ negru. Acest soi roade bine și prezintă un randament constant de câțiva ani - aproximativ 60 de tone pe hectar de teren. Are unul dintre cele mai mari fructe, a căror lungime medie poate ajunge la 15-17 cm, iar greutatea este de 250-270 g.

Fructe - în formă de con, suprafață netedă, piele subțire, culoare -
portocaliu intens. Răspunde bine la secete, dar necesită în continuare o udare regulată. La niveluri scăzute de umiditate a solului, crește riscul de crăpare a legumelor. Pot fi depozitate în mod liber, fără deteriorarea calității din toamnă până în primăvară. Shantane este versatil în ceea ce privește gătitul - poate fi prăjit, fiert, fiert, copt în cuptor.

Avantaje

• Gust moderat dulce;
• Miros puternic;
• Tolerează înghețarea în frigider;
• Suficient de moale pentru a fi consumat proaspăt;
• Lipsa amărăciunii;
• Potrivit pentru prepararea salatei coreene.

dezavantaje

• Nu este rezistent la toate bolile.

Indiferent de condițiile în care morcovii acestui soi sunt crescuți, aceștia sunt mai buni decât opțiunile similare la depozitare, randament ridicat și calitate excelentă.

Regina toamnei

Soiul „Regina toamnei” este unul dintre cele mai bune pentru creșterea într-un climat continental temperat, adică pe mai mult de 40% din teritoriul Federației Ruse. Se coace târziu, astfel încât recolta are loc la începutul lunii octombrie. De la momentul însămânțării semințelor până la recoltarea legumelor, durează aproximativ 120 de zile. Acest tip oferă un randament bun - aproximativ 8 kg pe 1 mp. m, dar pe soluri mai puțin fertile, rezultatele se deteriorează.

„Regina toamnei” formează rădăcinile formei corecte, alungite, cu un vârf ușor aplatizat. Acestea ating o lungime de 30 cm și cresc în greutate până la 150-200 g. Această legumă este rezistentă la vreme rece și crăpături, dar nu tolerează căldura prelungită și pământul uscat. Pentru o recoltă bună, este necesară udarea și hrănirea periodică.

Avantaje

• Excelent pentru prepararea salatelor proaspete;
• Primul curs oferă o nuanță frumoasă portocalie;
• Datorită suculenței sale, poate fi transformat în suc;
• Poate fi depozitat la subsol timp de 8 luni;
• Conținut ridicat de caroten.

dezavantaje

• Nu este ușor de extras din soluri dense și uscate.

Recenzii spun că, chiar și după un tratament termic prelungit, fructele individuale pot păstra duritatea moderată.

Cei mai buni morcovi dulci

Gustul morcovilor este influențat de condițiile în care sunt crescuți. De exemplu, cu exces de umiditate, crește mai puțin dulce și suculent. Cu toate acestea, am selectat mai multe soiuri care garantează o recoltă aproape de miere. În total, au fost analizate descrierile a 10 itemi, dar doar două dintre ele sunt incluse în această categorie TOP.

Nantes 4

Morcovii „Nantes” sunt standardul de calitate, nu putrezesc în timpul depozitării pe termen lung și își păstrează prezentarea timp de șase luni și mai mult. Recolta este suculentă și bogată - aproximativ 230-260 kg / ha, ceea ce face profitabilă cultivarea legumelor la scară industrială. Este cumpărat pentru conținutul său ridicat de caroten, care este benefic pentru vedere și explică culoarea portocalie strălucitoare a pulpei.

Nantes este liderul în conținutul de fitoncide care ucid organismele care cauzează boli. Se păstrează bine din toamnă până în primăvară, dar este susceptibil la umiditate ridicată. Cantitatea mare de zahăr din interior îl face un suc delicios. Fructele au o greutate ușoară - de la 70 la 160 g și au o lungime de 12-16 cm. Perioada de maturare este de 80-120 de zile. Cu cât îngrijirea răsadurilor acestui soi de morcovi este mai bună, cu atât recolta apare mai repede.

Avantaje

• Nu își pierde gustul dulce la umiditate ridicată a solului;
• Apariția rapidă a lăstarilor;
• Recoltare ușoară;
• Pulpă suculentă;
• Lipsa amărăciunii.

dezavantaje

• Concentrație mare de zahăr, deci nu este potrivit pentru diabetici;
• Cerând la pământ.

Nantes 4 este potrivit pentru cultivarea în cantități mari de către fermieri, în special datorită adecvării fructelor coapte pentru recoltarea mecanizată.

Împărat

„Împăratul” de la mijlocul sezonului este apreciat în primul rând pentru combinația sa de fructe de înaltă calitate și frumoase. Au o formă alungită, cresc până la 25 cm lungime, uniformă și netedă, de culoare portocalie profundă. Semințele sunt modestă în ceea ce privește solul - sunt cultivate la fel de eficient în lut nisipos și în sol argilos.

Semințele sunt plantate în jurul lunii iunie-iulie, în funcție de regiune. Pot fi semănate înainte de începutul iernii, iar apoi morcovii vor crește până la mijlocul verii. Răsadurile nu se tem de temperaturi ridicate - până la 32-35 de grade, dar în acest caz, este încă recomandat să efectuați mulci. Prima colecție cade în 105-115 zile. De obicei, peste 90% din fructe sunt coapte după două săptămâni. În medie, randamentul „Împăratului” este la nivelul de 75%, cu răsăritul de 92-95%.

Avantaje

• Randament mediu - de la 5,5 la 7 kg;
• Consum economic de semințe - de la 150 buc. pe mp m;
• Poate fi semănat pe o creastă;
• Consumul optim de semințe este de 3-4 g la 1 sută de metri pătrați.

dezavantaje

• Este necesar să se toarnă de la 6 la 10 litri de apă pe metru de rulare;
• Distanța optimă între rânduri este de 15 cm.

Ce fel de morcov este mai bun

Pentru însămânțarea înainte de iarnă, semințele trebuie să fie rezistente la îngheț pentru a rezista la temperaturi sub zero. Primăvara, absolut orice semințe pot fi plantate pe teren deschis, dar nu uitați de hrănirea preliminară a solului, de exemplu, cu humus. În funcție de tipul de legume, le puteți semăna în rânduri sau pe creste.

Toate soiurile sunt împărțite nu numai în funcție de condițiile de creștere, ci și luând în considerare costul:

• Dacă aveți nevoie de o opțiune bugetară, aruncați o privire asupra următoarelor nume: „Vitamina 6”, „Canada”, „Samson”.
• Costul mediu include „iarna Moscovei”, „Shantane” și „Nantes 4”.
• Printre prime, merită menționate „Împăratul”, „Regina toamnei”, „Boltex” și Losinoostrovskaya 13.

Atunci când alegeți un soi de morcov, este mai bine să vă concentrați asupra tipului de sol și a condițiilor meteorologice, precum și asupra scopului plantării acestuia. Pentru vânzare, un punct important este conservarea pe termen lung a prezentării și gustului legumelor, iar dacă acestea sunt cultivate pentru dvs., atunci prima poate fi donată.