Cele mai bune râșnițe de cafea

Cafeaua delicioasă, aromată, ca și în cafenele, este preparată din boabe proaspăt măcinate. Pot fi zdrobite folosind un dispozitiv manual special sau un concasor electric. Acestea vă permit să obțineți particule de diferite dimensiuni, în funcție de nevoile dvs., până la o pulbere pentru un turc. Cele mai bune râșnițe de cafea analizate la compilarea acestui rating fac față în mod adecvat acestor sarcini. TOP-ul include modele mecanice, cuțite și rotative pentru uz casnic și utilizare în mici unități gastronomice.

Evaluare rasnita de cafea

Compararea caracteristicilor de bază este una dintre modalitățile de a compila acest TOP. Când comparați capacitățile dispozitivelor care vă plac, puteți alege cea mai puternică, cea mai silențioasă, funcțională, sigură și convenabilă opțiune. Acestea sunt criteriile la care am fost atenți în timpul pregătirii ratingului. O combinație a tuturor acestor parametri a fost, de asemenea, luată în considerare.

Printre caracteristicile care au servit ca bază pentru pregătirea ratingului, trebuie remarcat:

• Tipul - manual (mecanic) sau electric;
• Sistem de măcinare - rotativ sau piatră de moară;
• Număr de cuțite;
• Materiale pentru elemente de tăiere;
• Posibilitatea și gama de reglare a gradului de măcinare;
• Acces la alegerea dozei și a porției;
• Amplasarea butonului-regulator;
• Stabilitatea suprafeței;
• Materiale pentru caroserie - metal, lemn, plastic;
• Prezența unei încuietori de pornire la înlăturarea capacului;
• Puterea de lucru;
• Capacitatea recipientelor pentru cereale și pulbere finită;
• Orientarea spargerii condimentelor;
• Rezistență la coroziune;
• Greutate și dimensiuni;
• Nivelul de zgomot în timpul funcționării;
• Proiecta.

De asemenea, pentru completitudinea imaginii, în timpul studiului produselor, sa acordat atenție duratei și calității măcinării, absenței particulelor mari și uniformității zdrobirii. Un criteriu suplimentar de selecție a fost raportul optim preț-calitate al produselor în cauză.

Mașini de tocat cafea electrice

În acest caz, măcinarea are loc prin rotirea pietrelor de moară, a căror distanță este reglată cu ajutorul unui șurub adecvat. Sunt fabricate din metal și ceramică. Evaluarea include atât aceste modele, cât și alte modele, ținând cont de recenziile clienților. Echipa iexpert.bigbadmole.com/ro/ a selectat 3 dintre cele mai bune șlefuitoare electrice bazate pe funcționalitate, confort și siguranță.

De'Longhi KG 520.M

Tocător profesional boabe de cafeape care o zdrobește cu pietre de moară. În același timp, puteți obține de la 1 la 14 porții, în funcție de cantitatea de materii prime completate. Pentru acesta este prevăzut un container transparent, instalat deasupra carcasei. Datorită acestui fapt, este posibil să controlați procesul de strivire și, dacă este necesar, să completați recipientul la timp.

De'Longhi KG 520.M economisește timp, permițându-vă să măcinați semințele direct în suportul aparatului de cafea cu roșcove. De asemenea, ajută la evitarea sau minimizarea scurgerilor de pulbere. Produsul face posibilă pregătirea acestuia pentru cappuccino, expresso, latte cu diferite grade de măcinare.

Producătorul oferă 18 niveluri de măcinare, până la praf. Acestea sunt selectate cu butonul corespunzător. Datorită acestui lucru, puteți prepara atât espresso super-puternic, cât și cafea folosind o presă franceză, care necesită particule mari.

Avantaje:

• Uniformitate de măcinare;
• Pietre de moară conice bune;
• Se pot folosi coarne de diferite diametre;
• Păstrează mirosul de cafea proaspăt măcinată;
• Aspect estetic.

Dezavantaje:

• Preț mare;
• Muntele cornului nu este foarte puternic.

Setul include un recipient pentru materii prime cu un volum de 350 g. Datorită acestui lucru, puteți pregăti o băutură pentru mai mulți membri ai familiei simultan.

Rommelsbacher EKM 300

Dispozitivul este conceput pentru uz casnic. Dispozitivul este echipat cu pietre de moară ascuțite care macină semințe de diferite dimensiuni și densități în mai puțin de 1 minut. Măcinarea se efectuează uniform, ceea ce exclude pătrunderea particulelor întregi în băutură.

Rommelsbacher EKM 300 are un corp din plastic care nu este supus crăpăturilor, zgârieturilor, abraziunilor. Modelul are două containere separate - cel superior este pentru încărcarea boabelor, iar cel inferior este pentru colectarea lor după procesare. Volumul său este de 120 g, astfel încât să puteți obține până la 10 espresso la un moment dat.

Dispozitivul este echipat cu un dozator, eliminând sarcina inutilă a sistemului. Pereții transparenți ai containerelor facilitează controlul procesului. Pentru curățarea recipientelor, kitul include o perie specială care nu zgârie pereții. Producătorul oferă 12 grade de zdrobire pentru a alege cu un regulator pe corp.

Avantaje:

• Nu se murdărește ușor, negru;
• Dimensiuni acceptabile - 18,5x14x29,5 cm;
• Există ceva pentru a înfășura cablul;
• Cablu electric lung de 1,4 m;
• Ușurința de gestionare.

Dezavantaje:

• O mulțime de cafea măcinată rămâne în interior;
• Nu puteți măcina direct în suport.

Mașina de șlefuit electric funcționează la o putere de 150 W, ceea ce asigură măcinarea rapidă.

Melitta molino

Cu modelul electric Melitta Molino, boabele sunt măcinate într-o gamă largă - de la măcinare grosieră până la măcinare fină, în funcție de nevoile dumneavoastră. Dispozitivul vă permite să alegeți doza potrivită pentru un anumit aparat de cafea și băutură. Modelul permite setarea numărului de porții - pentru 2-14 cani.

Râșnița de cafea Melitta Molino are o putere de 100 W, care oferă zdrobire la dimensiunea dorită în mai puțin de 1-2 minute. Recipientul pentru cereale are un volum de 200 g, astfel încât să puteți măcina materia primă pentru mai multe persoane pe rând. Are un capac detașabil pentru îndepărtarea ușoară a conținutului și poate fi îndepărtat cu ușurință pentru curățare.

Recipientul pentru cereale are pereți transparenți, ceea ce facilitează controlul procesului. Puteți alege unul dintre cele 17 grade de măcinare pentru dvs., în funcție de tipul de băutură. Modelul este automatizat pe cât posibil și se oprește singur la sfârșitul lucrării, ceea ce economisește energie.

Avantaje:

• Carcasa are un compartiment pentru depozitarea cablului;
• Disc de măcinare ușor de îndepărtat;
• Curata fara probleme;
• Nu vibrează în timpul funcționării;
• Stabilitate pe masă.

Dezavantaje:

• Gama largă de prețuri;
• Plastic electrizant.

Recenzii indică faptul că particulele de cafea se așează pe pereții produsului în timp, în special în buncăr.

Macinatoare rotative de cafea

Astfel de dispozitive se mai numesc cuțit. Pe lângă boabele de cafea, ele macină zahăr, piper negru și alte condimente. Pentru a porni dispozitivul, este suficient să apăsați butonul corespunzător de pe carcasă și să îl țineți o anumită perioadă de timp. Modelele prezentate în rating funcționează conform acestui principiu. Experții de la iexpert.bigbadmole.com/ro/ au studiat candidații potriviți și au adăugat cele mai eficiente 2 râșnițe la TOPul celor mai bune râșnițe de cafea conform recenziilor clienților.

Bosch MKM 6000/6003

Un râșniță de cafea rotativă ieftină, care este folosită cu succes atât acasă, cât și în micile patiserii. Acest model funcționează la 180 W, ceea ce face procesul de măcinare rapid. Performanța nu este afectată de încărcarea containerului de materii prime.

Râșnița de cafea Bosch MKM 6000/6003 este caracterizată de cuțite ascuțite care pot manipula chiar și boabe tari în câteva secunde. Sunt fabricate din oțel durabil, rezistent la rugină, umiditate ridicată și alte influențe agresive. Buncărul pentru cafea gata preparat este spațios - pentru 75 g. Acest volum este suficient pentru aproximativ 10 căni de espresso.

Dispozitivul este sigur de utilizat. Un sistem de protecție bine gândit este responsabil pentru aceasta, ceea ce împiedică pornirea dispozitivului fără capac sau cu o potrivire slăbită. Produsul nu este greu - cântărește 500 g, deci este ușor de transportat și de deplasat prin casă.Dimensiunea compactă a carcasei (9x17x9 cm) vă permite să poziționați cu ușurință dispozitivul pe o suprafață de lucru sau într-un dulap.

Avantaje:

• Corp robust;
• Asamblare de înaltă calitate;
• Potrivit pentru măcinarea condimentelor;
• Cuțitele nu se macină mult timp;
• Nivel redus de zgomot.

Dezavantaje:

• Gradul de zdrobire nu poate fi ajustat;
• Apa și zahărul pot bloca în timp lagărul superior.

Recenziile menționează că nu există loc în carcasă pentru a stoca cablul înfășurat. În medie, dispozitivul își face față sarcinii în 5-6 cicluri.

Kitfort KT-1329

Modelul "Kitfort KT-1329" are un sistem de rectificare rotativ, al cărui grad poate fi reglat. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să mențineți dispozitivul pornit mai mult. Cuțitele se rotesc repede și toacă semințele de la prima trecere, dar este puțin probabil ca aici să fie posibil să se obțină o stare de praf.

Corpul dispozitivului este fabricat din oțel inoxidabil, rezistent la apă, ceea ce crește durata de viață. Râșnița de cafea își face față rapid sarcinilor datorită puterii sale ridicate - 200 W, care este suficientă pentru uz casnic.

Vasul pentru colectarea boabelor zdrobite conține 70 g, această cantitate este suficientă pentru mai mult de 4 porții. Lungimea cablului de rețea de 98 cm vă permite să lucrați la distanță de priză, iar greutatea de 1 kg vă permite să transportați cu ușurință produsul dintr-un loc în altul. Datorită dimensiunilor sale compacte (11,7 × 20,1 × 11,7 cm), dispozitivul nu ocupă mult spațiu pe masă.

Avantaje:

• Nu se poate porni cu capacul scos;
• Funcționează în liniște;
• Macină repede;
• Kitul include două boluri separate - pentru materii prime brute și finisate;
• Zdrobește atât pentru aparat cât și pentru turci.

Dezavantaje:

• Nu există o opțiune specială pentru a regla dimensiunea de măcinare a boabelor.

Ambele boluri din setul de râșniță electrică de cafea de acasă sunt detașabile și pot fi îndepărtate cu ușurință pentru curățare, dacă este necesar. Unul vine cu un cuțit reversibil, celălalt vine cu un cuțit pe patru fețe.

Cele mai bune macinatoare manuale de cafea

Aceste produse nu pot măcina rapid cantități mari de cafea. Prin urmare, acestea sunt relevante dacă trebuie să pregătiți o băutură pentru 1-2 persoane pe rând. De asemenea, sunt cumpărate adesea ca un cadou pentru cei dragi. Următoarele două modele au un design estetic și un mecanism de măcinare fiabil.

TimA SL-008

Râșnița manuală de cafea „TimA SL-008” este fabricată din metal și lemn, ceea ce crește durata de viață. Este rezistent la rugină și solicitări mecanice. În medie, durează 5-6 minute pentru a măcina o porție. Tot ce trebuie să faceți este să încărcați fasolea într-un sertar special și să rotiți butonul.

Pe acest model, mânerul se rotește ușor în sensul acelor de ceasornic. Pentru o prindere confortabilă, este prevăzut un tampon din lemn. Practic nu există zgomot în timpul funcționării dispozitivului. Pietrele de moară instalate aici nu schimbă gustul băuturii și se macină încet.

În TimA SL-008, semințele zdrobite sunt turnate într-un compartiment special pentru extragere ușoară. Datorită volumului său considerabil, este posibil să completați o cantitate pentru mai multe porții de băutură la un moment dat. Râșnița se caracterizează printr-o râșniță grosieră, care poate face ca boabele să plutească în apă clocotită.

Avantaje:

• Stabilitate pe masă;
• Dimensiuni compacte - 16x10x10 cm;
• Poziție convenabilă a mânerului - sus;
• Design frumos;
• Potrivit ca cadou.

Dezavantaje:

• Gradul de măcinare nu poate fi reglat;
• Cafeaua sare afară când vorbești.

Recenziile menționează că, din cauza lipsei de informații cu privire la gradul de măcinare, nu este ușor să se prevadă rezultatul final. De asemenea, cumpărătorii spun că uneori tija principală se desface și trebuie strânsă. A face acest lucru este puternic descurajat, altfel boabele se vor bloca între cuțite.

Linia modernă Mayer & Boch

Produsul se distinge prin prezența unui mecanism intern special care vă permite să schimbați gradul de măcinare de la fin la grosier. Corpul este realizat din porțelan, rezistent la stres mecanic și nu schimbă gustul băuturilor. Deasupra sunt pietrele de moară din alamă și care păstrează claritatea pentru o lungă perioadă de timp.

Rasnita de cafea de acasa "Mayer & Boch Modern Line" are un aspect estetic si este potrivita cadou.Suportul și sertarul sunt realizate din lemn, astfel încât acest produs este considerat ecologic. Datorită suportului larg și a velcrului special, structura este stabilă la suprafață, fără a se deplasa în timpul funcționării.

Deasupra este un recipient metalic pentru materii prime, care poate conține mai mult de 50 g odată. Mai jos este o cutie mică pentru colectarea pulberii rezultate, care poate fi extrasă cu ușurință. Datorită compactității sale, puteți turna imediat conținutul din acesta într-un turc sau într-o cafetieră.

Avantaje:

• Suficient pentru 2 căni de espresso;
• Înălțime redusă - 16 cm;
• Cântărește 780g;
• Nu zgârie blatul;
• Mânerul se rotește ușor.

Dezavantaje:

• Nu a fost gasit.

După cum arată recenziile, râșnița poate fi utilizată pentru a pregăti pulbere atât pentru turci, cât și pentru un aparat de cafea electric sau un distribuitor automat.

Cum să alegi un râșniță de cafea

Cunoscătorii gustului și aromei cafelei reale ar trebui să acorde preferință modelelor manuale care funcționează fără electricitate. Cu toate acestea, necesită ceva efort și mai mult timp. Această opțiune va fi potrivită ca o prezentare pentru cei dragi. Acest dispozitiv vă permite să măcinați cerealele până la praf. Dacă aveți nevoie de o soluție mai funcțională, este mai bine să cumpărați un concasor electric.

Sistem de măcinare

La modelele mecanice, cuțitele sunt activate prin derularea mânerului situat pe partea laterală sau superioară a corpului. Dispozitivele electrice funcționează independent, trebuie doar să selectați gradul și doza corespunzătoare de măcinare și apoi să turnați conținutul compartimentului special în aparatul de cafea. Un râșniță manuală de cafea este preferată pentru cei care nu pot dedica mult timp măcinării.

Modelele electrice sunt împărțite în pietre rotative (picior) și moară. Dispozitivele de primul tip zdrobesc conținutul până când dispozitivul este oprit sau într-un timp prestabilit. Ei sunt privați de posibilitatea de ajustare automată a gradului de măcinare, astfel încât cunoscătorii cafelei sunt cu greu potriviți.

Sistemul de măcinare a bavurilor este relevant pentru cei care pregătesc diferite băuturi de cafea - de la espresso la latte într-un turc sau într-o mașină automată. Permite reglarea gradului de zdrobire și a volumului porțiilor folosind un buton special pe corp. Cu toate acestea, un astfel de model este mai scump decât opțiunile rotative manuale și electrice.

Putere

Pentru modelele de acasă, există suficientă putere de la 80 la 250 de wați. Cu o valoare mai mare, puteți arde boabele, ceea ce va da băuturii un gust amar. De asemenea, performanța ridicată crește nivelul de zgomot în timpul funcționării dispozitivului și crește cantitatea de energie electrică consumată.

Capacitate

Dacă trebuie să preparați cafea pentru mai multe persoane simultan, atunci volumul minim recomandat al buncărului pentru fasole este de 60 g. Pentru espresso obișnuit aveți nevoie de cel puțin 8 g de materii prime, iar pentru dublu - aproximativ 18 g. Această cantitate vă permite să obțineți 60 ml de băutură. Strivirea nu mai are mult sens, deoarece aroma și gustul lor original se pierd în timpul depozitării.

Care râșniță de cafea este mai bună

Dispozitivul trebuie să mănânce cereale în maximum 5-6 cicluri. Fanii băuturilor curate fără bulgări ar trebui să privească mai atent modelele cu capacitatea de a regla gradul de măcinare, până la pulbere. Acest lucru este valabil mai ales pentru cunoscătorii de espresso, care necesită zdrobire fină.

Rezumând care polizor este mai bun, putem trage următoarele concluzii:

• Cei care nu doresc să se limiteze la espresso, dar preferă să-l alterneze cu latte, cappuccino etc. ar trebui să arunce o privire mai atentă la De'Longhi KG 520.M, cu o gamă largă de grade de strivire reglabile.
• Pentru familiile numeroase, dacă casa găzduiește mai mult de 4-5 persoane, puteți achiziționa modelul de piatră de moară „Rommelsbacher EKM 300” cu capacitatea de a sfărâma boabele la un moment dat în 8-10 porții.
• Dacă intenționați să utilizați aparate de cafea și mașini automate, atunci este recomandat să alegeți o mașină cu bavuri Melitta Molino cu 17 grade de măcinare.
• Cei care caută un model ieftin care să strivească în mod adecvat boabele în mai multe căni de băutură ar trebui să arunce o privire mai atentă la Bosch MKM 6000/6003 cu un nivel de zgomot redus.
• Modelul rotativ „Kitfort KT-1329” este combinat cu Turk, care macină materiile prime practic în pulbere.
• Dacă doriți să păstrați gustul și aroma originală a băuturilor, puteți cumpăra un râșniță manuală de cafea TimA SL-008.
• Ca un cadou pentru iubitorii de cafea, mașina Mayer & Boch Modern Line cu o metodă de măcinare mecanică s-a dovedit bine.

Înainte de a decide cu privire la alegerea unui râșniță de cafea, trebuie să decideți singur cât de des și ce fel de cafea va fi pregătită, pentru câte persoane. Volumul dispozitivului, puterea și varietatea acestuia depind în mod direct de acest lucru.