Cele mai bune cuțite ceramice

Cele mai bune cuțite ceramice vă vor ajuta să tăiați frumos, convenabil și în siguranță produse de panificație, fructe, legume, carne, pește. Am selectat cele mai convenabile și de înaltă calitate accesorii de bucătărie conform recenziilor clienților. Înainte de a cumpăra ceva, se recomandă să le citiți cu atenție avantajele și dezavantajele.

Ce cuțit din ceramică este mai bine să alegeți

Produsele de marcă nu sunt ieftine, dar sunt garantate de înaltă calitate și durează mult. Dacă aveți nevoie de ceva mai ieftin, atunci vă puteți limita la cumpărarea produselor chinezești de pe același Aliexpress.

Vă prezentăm cele mai bune companii pentru producția de cuțite ceramice:

• Hatamoto Este un brand japonez de cuțite premium, printre care accesoriile din ceramică sunt cele mai populare. Sunt fabricate din plastic folosit la fabricarea mânerelor și oxidului de zirconiu (din care sunt fabricate lamele). Principalele avantaje ale produselor acestei mărci sunt o formă convenabilă, rotunjită, cu o adâncitură pentru o aderență sigură, lame subțiri și grele și ușurința de ascuțire.
• Tefal - un producător de electrocasnice mici, vesela și diverse accesorii pentru bucătărie. Are în catalog cuțite din metal și ceramică cu mâner din plastic. Sunt populari datorită rezistenței, formei convenabile și greutății reduse. Ele sunt, de asemenea, alese pentru designul lor frumos și pierderea rapidă a clarității, care, dacă este necesar, poate fi restaurată cu ușurință cu un dispozitiv de ascuțit mecanic.
• Samura - sub acest brand sunt vândute accesorii de bucătărie, inclusiv cuțite variate - metalice, ceramice, pliabile. Ele pot rezista la solicitări mecanice semnificative și la temperaturi ridicate, pot fi ascuțite cu ușurință cu un instrument special și pot tăia alimentele cu grijă. Se disting prin versatilitatea lor în aplicare - capacitatea de a măcina produse din carne, pui subțire și pește, coaja legume și fructe.
• Bohmann - compania furnizează pe piață tacâmuri și tacâmuri din metal și ceramică. Punctele lor forte sunt o acoperire de înaltă calitate care nu se uzează în timp, o claritate bună a lamelor, o formă convenabilă a mânerului, gândită luând în considerare contururile mâinii umane. Mai multe materiale pot fi utilizate pentru a evita rănirea la gătit. Acestea sunt relevante la tăierea peștelui și a cărnii, tăierea cârnaților și a brânzeturilor, decojirea și tăierea legumelor și fructelor.
• Kyocera Este o companie de înaltă tehnologie situată în Japonia care produce o varietate de accesorii de bucătărie. Compania oferă, de asemenea, să cumpere cuțite ceramice cu ascuțire de înaltă calitate, care pot rezista cu ușurință la utilizarea activă. Sunt de dimensiuni medii, se potrivesc confortabil în mână, nu alunecă din ea și lasă în urmă un minim de firimituri.

Cele mai bune ascuțitoare

Evaluarea celor mai bune cuțite ceramice

Parametrii cheie în selectarea accesoriilor de bucătărie bune au fost claritatea și durabilitatea lor, care împreună fac utilizarea cuțitelor eficientă și sporesc durata de viață.

Iată caracteristicile luate în considerare la compilarea acestei evaluări:

• Scop - tăierea alimentelor, subțierea peștelui și a cărnii, decojirea legumelor și a fructelor;
• Dimensiunile lamei și ale produsului în sine;
• Manipulați materialele;
• Rezistența lamei;
• Claritatea lamei;
• Culoare accesorie;
• Unghi de ascuțire și calitate;
• Rata pierderii clarității;
• Greutate totală;
• Prezența unor ambalaje frumoase pentru cumpărare cadou;
• Forma mânerului.

De asemenea, am acordat atenție dacă produsul alunecă în mână și cât de confortabil este în palmă pentru a evita tăieturile. În plus, s-a ținut cont de calitatea tăieturii - dacă accesoriile „rup” produsele, precum și prețul acestora.

Cele mai bune tăietoare de legume

Cele mai bune cuțite peeling din ceramică

Curățarea legumelor și a fructelor necesită cuțite mici, cu o lamă suficient de subțire și ascuțită. Am luat în considerare 5 opțiuni și dintre ele, ținând cont de rezistență, siguranță și ușurință în utilizare, am ales una, cel mai bun model.

Tefal ingenio alb

Acesta este un accesoriu de bucătărie chinezesc făcut pentru a curăța cartofii, castraveții și alte legume. Grosimea acestuia din urmă nu este foarte importantă datorită clarității suficiente a cuțitului. În exterior, lama arată ca un metal, dar este realizată în întregime din ceramică. Se distinge prin rezistență ridicată, care nu permite ruperea lamei atunci când se lucrează cu alimente solide. Este realizat într-o formă alungită care vă permite să tăiați carnea și brânza cu o eficiență și o viteză mai mari.

Avantaje

• Lama subțire;
• Lama ascutita;
• Nu macină mult timp;
• Greutate redusă;
• Nu absoarbe mirosurile alimentare;
• Usor de curatat.

dezavantaje

• Mâner gros;
• Culoare alb ca zăpada.

Ascuțirea Tefal Ingenio White necesită o mașină specială sau un ascuțitor manual.

Cele mai bune cuțite ceramice universale

Astfel de cuțite sunt numite astfel datorită posibilității de a le folosi atât pentru decojirea legumelor și fructelor, cât și pentru tăierea cărnii, brânzeturilor și a altor produse. De asemenea, sunt adesea folosite pentru tăierea peștilor. Cu aceste sarcini, conform recenziilor clienților, 2 modele de cuțite ceramice descrise în această categorie de rating fac față cu demnitate.

Chef Samura Eco Black Handle SC-0084B

În primul rând, acest cuțit este izbitor datorită culorii sale negre, datorită căruia atât mânerul, cât și lama se murdăresc mai încet atunci când se lucrează cu legume și fructe vopsite. Se caracterizează printr-un mâner din plastic ABS îngust și subțire. Acest material este suficient de puternic și rezistă la solicitări mecanice, precum și la temperaturi ridicate. Datorită utilizării sale, este redusă și greutatea totală a accesoriului, care este egală cu 124 g.

Bucătarul Samura Eco SC-0084B este echipat cu o lamă suficient de largă și lungă (17,5 cm), care vă permite să tăiați în siguranță cârnați groși, carne și brânză. Datorită clarității sale, produsele nu se "sparg", acest lucru este deosebit de important atunci când puneți mese festive. Lama este foarte rezistentă la uzură chiar și după utilizare prelungită și nu necesită ascuțirea frecventă.

Avantaje

• Nu are miros neplăcut;
• Nu alunecă în mână;
• Se potrivește calm în palma mâinii tale;
• Nu se apleacă cu mișcări bruște;
• Nu rugineste ca produsele metalice.

dezavantaje

• Nu un preț scăzut.

Conform recenziilor, acest accesoriu este potrivit în special pentru tăierea decorativă, festivă. Datorită clarității și dimensiunilor mari ale lamei, nu este recomandat să faceți mișcări bruște cu ea.

Ceramică universală Bohmann

Este un cuțit de bucătărie care arată ca un cuțit de vânătoare datorită lamei sale lungi și subțiri. Este foarte ușor de utilizat, oferă o mână simplă și sigură datorită formei sale speciale. Datorită acestui fapt, accesoriul stă încrezător în palma mâinii, nu merge în lateral și reduce riscul tăierilor. Un nivel ridicat de siguranță este, de asemenea, posibil datorită utilizării mai multor materiale pentru fabricarea mânerului.

Lama cuțitului Bohmann este rotunjită la capăt, ceea ce vă permite să tăiați pâinea, legumele, carnea, brânza și alte produse la un unghi ridicat și cu un minim de pesmet. Rezistența ridicată a lamei face posibilă lucrul chiar și cu fructe tari. Este adevărat, în niciun caz nu ar trebui să bateți pe el, de exemplu, deschizând cutii cu conservare, altfel integritatea acestuia poate fi încălcată.

Avantaje

• Culoare neagră;
• Fixarea fiabilă a lamei pe mâner;
• Dimensiuni medii;
• Confortabil de ținut în mână;
• Nu se corodează.

dezavantaje

• Prețul este peste medie.

Datorită culorii întunecate, puteți curăța și tăia în siguranță sfecla și alte produse care poluează foarte mult suprafața lamei.

Cele mai bune cuțite ceramice pliabile

Nu puteți face fără astfel de obiecte pe drum și în natură, acestea sunt convenabile să le luați cu voi și să le purtați în buzunar. Cu toate acestea, nu trebuie să vă bazați pe versatilitatea și super rezistența acestor produse, acestea sunt opțiuni obișnuite de călătorie. Am studiat 5 oferte de la producători renumiți și am inclus cele mai convenabile, sigure, cuțite ceramice de înaltă calitate din această categorie de rating.

Cuțit de buzunar "Pasăre"

Acest cuțit are un design unic și o formă confortabilă. Se pliază în formă de pasăre și nu ocupă mult spațiu în buzunar. Îl poți lua cu tine pe drum, într-o excursie de pescuit, într-o drumeție. Produsul are un mecanism de transformare fiabil, dar nu se recomandă utilizarea acestuia prea des pentru a evita eșecurile. Lama de aici este complet ceramică, albă, deci se murdărește ușor, dar nu este dificil să o spălați de urme de sfeclă și alte produse.

Cuțitul de buzunar "Bird" este echipat cu o lamă largă, nu foarte lungă. Aceasta înseamnă că nu le este foarte convenabil să taie rulouri groase, cârnați, capete de brânză, legume și fructe. În acest caz, va dura mult mai mult timp, deoarece va dura 2-3 mișcări. Produsul este disponibil în 5 culori strălucitoare - roz, verde, albastru și altele.

Avantaje

• Plastic de înaltă calitate;
• Nu miroase nimic;
• Nu absoarbe mirosurile;
• Se pliază într-o singură mișcare;
• Ieftinătate.

dezavantaje

• Nu este vândut peste tot, cel mai adesea trebuie să comandați pe Aliexpress.

Cele mai bune cuțite ceramice japoneze

Aceste accesorii sunt cele mai scumpe și de cea mai bună calitate de pe piață. Acestea, în funcție de model, sunt utilizate cu succes în scopuri complet diferite - tăierea obișnuită și decorativă a alimentelor, decojirea legumelor și fructelor, tăierea peștelui. Să aruncăm o privire la două dintre cele mai bune recenzii ale clienților.

Santoku Kyocera Color Series

Acesta este cel mai scump, dar și cel mai înalt cuțit din această clasificare. Este destinat uzului casnic și al unei cafenele; este irațional să îl luați pe drum din cauza dimensiunilor considerabile și a lipsei unui mecanism de pliere. Lama este fabricată din ceramică de zirconiu de înaltă calitate, care rezistă calm la umiditate ridicată și solicitări mecanice. Lungimea sa este de 14 cm, ceea ce garantează eficiența atât a curățării alimentelor cu accesoriul, cât și a tăierii.

Kyocera Santoku Color Series are un unghi de ascuțire de 15 grade, ceea ce indică adecvarea sa pentru filetarea cărnii și a peștelui. Este ascuțit pe ambele părți, ceea ce oferă o tăiere uniformă și un control asupra cursului produsului. Datorită acestui fapt, nu este nevoie de abilități speciale pentru a lucra cu ea. Acest accesoriu economisește timp la gătit și are o durată lungă de viață de peste 10 ani.

Avantaje

• Convenabil atât pentru stângaci, cât și pentru stângaci;
• Duritatea scării Mohs - 8,6 puncte;
• Lama subțire;
• Marginea rotunjită care împiedică tăierea;
• Ușor de ascuțit.

dezavantaje

• O lamă ușoară care se murdărește rapid;
• Cost ridicat.

Santoku Kyocera Color Series va servi ca un cadou excelent datorită ambalajului frumos și designului izbitor al produsului în sine.

Hatamoto Vegetable Home

Acesta este un cuțit mic de bucătărie din ceramică conceput pentru decojirea legumelor și fructelor. Este convenabil să faceți acest lucru datorită mânerului ușor curbat și a lamei ascuțite, dar trebuie să aveți grijă să nu vă tăiați. Lama este suficient de subțire, dar nu se îndoaie ca o lamă metalică. Forma sa alungită vă permite să îmbunătățiți calitatea produselor de tăiat și să utilizați eficient produsul pentru măcinarea cârnaților, a cărnii, a brânzei, a pâinii.

Hatamoto Home este disponibil în 4 culori, mânerul este acoperit cu plastic care nu freacă mâna și nu alunecă chiar și atunci când este ud. Cu toate acestea, el se teme de temperaturi prea ridicate, sub influența cărora poate începe procesul de topire.Lama sa este destul de lungă - 7 cm, dar este puțin probabil să poată tăia rapid unele produse mari.

Avantaje

• Preț scăzut;
• Taierea nu se lipeste de lama;
• Rămâne ascuțit pentru o lungă perioadă de timp;
• Formă practică, alungită a lamei;
• Mânerul se potrivește ușor în palma mâinii;
• Potrivit pentru tăierea aproape a tuturor tipurilor de alimente.

dezavantaje

• Lama alba care se murdareste repede.

Desigur, Hatamoto Home nu este un cuțit de subțire și cioplit, dar face față efectiv tăierii cărnii și a legumelor tari, mărunțirea varzei.

Ce cuțit din ceramică este mai bine să cumperi

Pe drum, este cel mai convenabil să luați un accesoriu pliabil care se potrivește cu ușurință chiar și în buzunar. Pentru măcelărirea peștelui și a cărnii, modelele cu lama rotunjită de grosime mică sunt cele mai potrivite. Tăierea pâinii este mai confortabilă cu o lamă lungă și lată care se potrivește cu ușurință în alimentele groase. Este mai convenabil să curățați legumele și fructele cu un cuțit de dimensiuni medii, care stă încrezător în mână.

Printre opțiunile luate în considerare în evaluare, fiecare model este bun pentru propriile sale obiective specifice:

• Pentru decojirea legumelor și fructelor, Tefal Ingenio White este potrivit.
• Chef Samura Eco SC-0084B vă va ajuta să tăiați frumos și îngrijit cârnații, brânza și alte produse.
• Pentru curățarea, tăierea și tăierea legumelor și fructelor tari, puteți alege ceramica integrală Bohmann.
• Ar fi corect să cumpărați modelul „Bird” ca cuțit de camping.
• În toate cazurile din bucătărie, inclusiv în cafenea, Santoku Kyocera Color Series va fi util.

Desigur, cea mai bună alegere este considerată cuțitele ceramice universale, care sunt potrivite pentru sarcini complet diferite - decojirea legumelor, tăierea cârnaților, măcelărirea peștelui și a cărnii.