Najbolje sorte rajčice za otvoreno tlo

Teško je zamisliti mnoga jela bez rajčice - od pizze do variva. Neophodni su za pripremu kečapa, umaka, tjestenine, soka, a u čistom obliku oduševljavaju želudac. Međutim, nisu sve rajčice jednako dobre za uzgoj u staklenicima i na otvorenom. Kao rezultat analize uroda, okusa, prezentacije, područja primjene i niza drugih karakteristika, 10 nominiranih prepoznato je kao najbolje sorte rajčice za otvoreno tlo. Među njima su niske i visoke biljke, rano, srednje i kasno sazrijevaju.

Opis sorti rajčice za otvoreno tlo

Sve se sorte dijele na determinantne i neodređene, odnosno niske i visoke (do 1,5-2 m). Obje su vrste predstavljene u ocjeni.

Upoznajmo bolje svakog predstavnika:

• Med spašen - neodređena biljka koja naraste do 1,5 m visine. Ime je dobio zbog izraženog slatkog okusa. Sorta je srednje zrela - plodovi se pojavljuju 110-117 dana nakon stvaranja sadnica. Boja kože kreće se od narančaste do crvene.
• Ružičasti slon - ime je potpuno istinito. Plodovi biljke zaista su ružičasti i veliki, teški od 200 do 1000 g. Povrće ima sočnu pulpu i tanku kožicu koja se lako uklanja tijekom kuhanja. Ovo je sorta u srednjoj sezoni, koja daje 112-116 dana od trenutka klijanja.
• Afrodita F1 - uzgajaju ga ruski uzgajivači, pripada ultra ranim, neodređenim, visokim do 1,5 m. Biljka daje dobru žetvu - do 6 kg s jednog grma. Zreli plodovi su crvene boje, glatke ljuske i nježno-slatke pulpe.
• Amurski bole - rano, sazrijeva 90 dana nakon branja sadnica na otvorenom polju. Ilovasto i pjeskovito ilovasto tlo i crnina dobro su pogodni za njegov razvoj. Standardna biljka, s jakim stabljikama i lišćem. Visina grma doseže 50 cm.
• Ledeni brijeg - rano zrela sorta koja vam omogućuje berbu prve berbe 85. dana od trenutka kada se pojave sadnice. Grmlje je nisko - visoko do 80 cm. Na jednoj biljci veže se do 4 kg plodova u sezoni. Zrela rajčica ima gustu crvenu koru.
• Aswon - ultra rano, u prvoj žetvi se može uživati ​​već 95 dana nakon formiranja sadnica. Biljka dugo plodi - do pojave hladnog vremena. Zrelo povrće odlikuje se pravilnim, okruglim oblikom, savršeno glatkom površinom i dobrom gustoćom.
• Washington - rana sorta iz odredničke skupine, visoka do 50 cm. Jedan grm zadovolji s 20-30 rajčica u sezoni, koje rastu u grozdovima. Plodovi su okruglog oblika, kožica i meso su crvene. Povrće je teško oko 700 g, razlikuje se po svojoj prezentaciji i slatkom okusu.
• Agata - još jedan karpalni tip koji raste na granama od 3-5 kom. Ovo je jedna od najkraćih sorti rajčice za otvoreno tlo u TOP-u, čija visina ne prelazi 45 cm. Biljka se može pohvaliti svestranošću u kuhanju - pogodna je za salate, konzerviranje, prva i druga jela.
• Ukusan Je ružičasta sorta koja dozrijeva za 110-115 dana. Biljka naraste do visine od 100 cm kada se uzgaja na otvorenom. Težina plodova je 300-450 g. Na jednom kistu formira se do 5-6 rajčica i od 1 kvadrata.m može se prikupiti do 8 kg.
• Romi - rajčica američkog podrijetla. Ima ovalni oblik i izgleda poput šljive. Biljka nije visoka - proteže se prema gore za najviše 80 cm. Na jednoj grozdu nastaje 3-10 rajčica. Povrće karakterizira skladna kombinacija slatkog okusa i lagane kiselosti.

Najbolje sorte rajčice za staklenike

Kako smo odabrali

Izbor nominiranih bio je usmjeren na vrstu biljke - odlučnu ili visoku, kao i na njezin prinos (koliko se plodova dobije od jednog grma ili s 1 četvornog metra) i okus - bilo slatko, kiselo ili neutralno zrelo povrće.

Tijekom detaljnog ispitivanja svakog podnositelja, obraćena je pažnja na sve nijanse:

• Visina i obilje zelenog dijela biljke, snaga stabljika - ovisi o tome hoće li biti potrebno grm vezati za nosače. Pod težinom brojnih plodova jednostavno će se nagnuti na zemlju.
• Uvjeti uzgoja - sadnica ili metoda sjemena, zahtjevi za tlom (crno tlo, ilovasta ili pjeskovita ilovača), preporuke za njegu: učestalost zalijevanja, prihranjivanja, rahljenja.
• Otpornost na bolesti i štetnike - rajčice zahvaćaju kasna plamenjača, nematode, bijela mušica, alternaria. Za borbu protiv njih koriste se posebni lijekovi.
• Uvjeti sazrijevanja - rano, sredinom sezone ili kasno. Označeni su brojem dana potrebnih za stvaranje plodova od trenutka klijanja.
• Okusne kvalitete - količina šećera u pulpi. Što ga više sadrži u rajčici, to je voće slađe. Medeno povrće ne spada uvijek u prvo i drugo jelo.
• Tržišno stanje - na zadržavanje kvalitete utječe sočnost pulpe i gustoća kože, što je tvrđa i manje vodenasta, duže se čuva bez posljedica. Upravo su ove sorte poželjnije za prodaju jer podnose transport.
• Težina, oblik, veličina i boja plodova... Postoje okrugle, ovalne i srcolike rajčice u crvenoj, ružičastoj, narančastoj, crnoj, žutoj, pa čak i ljubičastoj boji.
• Svestranost u kuhanju... U procesu sastavljanja ocjene najboljih sorti rajčice za otvoreno tlo, pazili smo na očuvanje okusa rajčice tijekom pripreme svježih i zimskih salata, prilikom konzerviranja i dodavanja prvom i drugom slijedu.

Tijekom sastavljanja ocjene, stručnjaci iexpert.bigbadmole.com/hr/ promatrali su kompatibilnost svih ovih čimbenika, jer vrlo često ukusno voće uopće nije na tržištu i obrnuto.

Najbolje tlo za biljke

Najbolje visoke rajčice za otvoreno tlo

Takozvane neodređene sorte visoke do 1,5-2 m. Zbog svoje visine nužno im je potrebna podvezica za nosače. Korisno je uzgajati takve biljke na malim površinama zbog uštede prostora. Stručnjaci iexpert.bigbadmole.com/hr/ na polju vrtlarstva proučavali su dostupne sorte i, analizirajući njihov prinos, otpornost na bolesti, okus, odabrali su 2 najbolje opcije u ovom dijelu ocjene.

Med spašen

Rajčica "Medeno lječilište" je neodređena i naraste do 1,5 m visine, potrebna joj je podvezica. Na jugu i u moskovskoj regiji biljka se može uzgajati na otvorenom terenu, a u središnjoj Rusiji preporučuje se sadnja u staklenicima. Sredina je sezone - od trenutka nicanja do berbe prolazi 110-117 dana.

Plodovi medenog ljekovitog bilja su krupni, teški 200-600 g. Oblik rajčice je u obliku srca, kožica nije gusta i mekana, narančaste boje. Pulpa je sočna i praktički bez sjemenki, pa je povrće izvrsno za izradu svježih salata. Ali sok koji izlazi iz njega nije baš ukusan. Usjev se dugo čuva i ne gubi svoj okus - ostaje sladak i nježan.

Prednosti

• 1 grm daje do 5 kg;
• Otpornost na bolesti;
• Ne trune u krevetima;
• Tržišno stanje;
• Lijep miris.

nedostaci

• Prilično velika jezgra.

Prema recenzijama, rajčica je umjereno slatka i pogodna je i za konzumaciju u čistom obliku i za dodavanje raznim jelima - pizzi, varivima itd.

Ružičasti slon

Ova sorta rajčice naziva se salata zbog slatkog okusa meda, tanke ljuske i sočne pulpe. Njihova je "koža" prilično gusta, a rajčica se dobro transportira, zadržavajući prezentaciju dugo vremena. Ovo nije najbolja opcija za konzerviranje i sočenje zbog velike veličine i težine ploda - 200-300 g, neki primjerci narastu na 800-1000 g.

Na svakom grmu formira se do 7-8 rajčica, a prinos od 1 kvadrat. m je oko 6-8 kg. Odnosno, iz jednog grma ne dobije se više od 3 kg, a to je u slučaju poljoprivredne tehnologije na visokoj razini. Plod se s vremenom produžava i nastavlja do jeseni. Tehnička zrelost nastupa 112-116 dana nakon nicanja. Biljka doseže 160-170 cm visine, međutim, zbog svoje snage, velikog lišća i debelih izbojaka, treba joj podvezica.

Prednosti

• Ne puca u suši;
• Niska osjetljivost na bolesti;
• Slatko;
• Svestran u pripremi;
• Dobro uspijeva u raznim vrstama tla.

nedostaci

• Slabo oprašivan u stakleniku;
• Zahtjevna za hranjenjem.

Ružičasti slon ima sjajnu kožu koja dugo zadržava svoj izgled. Stoga je ova sorta vrlo pogodna za uzgoj na prodaju.

Najbolje rane sorte rajčice za otvoreno tlo

Ove sorte uključuju rajčicu koja dozrijeva u roku od 85-100 dana od trenutka kada se pojave sadnice. Otporni su na bolesti i omogućuju berbu od početka do sredine srpnja. Rane sorte rajčice za otvoreno tlo uključuju opcije opisane u nastavku.

Afrodita F1

Sorta dolazi iz Rusije iz ultra-rane skupine. Usjev dozrijeva u roku od 90-95 dana nakon presađivanja. Plodovi sazrijevaju "zajedno", otprilike u isto vrijeme. To olakšava pripremu konzervacije za zimu. Maksimalna visina biljke je 1,5 m, stoga se preporučuje postavljanje nosača odmah nakon stvaranja jajnika. Biljka je termofilna i zahtjevna za hranjenje. Uz dobru poljoprivrednu tehnologiju rajčica naraste do 110 g.

Afrodita F1 se ne boji jako gljivične infekcije, što povećava prinos. Iz jednog grma izlazi do 5-6 kg. Kada sazru, plodovi su crvene boje, imaju savršeno glatku površinu i tanku ljusku koja se lako ljušti. Zbog svoje male veličine - promjera oko 4 cm, izravno su dizajnirani za konzerviranje u limenkama. Okus povrća je slatkast, ugodan, što su prodavači, uz dugi rok trajanja (najmanje tjedan dana), cijenili.

Prednosti

• Mala jezgra;
• Nije tvrda kora;
• Sočna pulpa;
• Mekane sjemenke;
• Sazrijeva unutra.

nedostaci

• Nije lako uzgajati sadnice;
• Nije najjeftinije sjeme.

Kao što recenzije pokazuju, rajčica je pogodna za konzerviranje cijelog voća, pravljenje lechoa, soka, adjike, kečapa, umaka, za sušenje i sušenje.

Amurski bole

Jedna od najranijih sorti, koja daje plod već 90 dana nakon sadnje na otvorenom terenu. Biljka je odrednica, visoka do 50 cm. Povrćarska kultura izvrsno se osjeća na tlu crnaca, ilovače i pjeskovitih ilovača. Grm ima jake stabljike i lišće. Amurska stabljika ne zahtijeva štipanje, odnosno pripada standardnim sortama. Razvija se na niskim temperaturama, pa se može uzgajati čak i u središnjoj Rusiji.

Amurska bol ne umire od suše, iako nije ravnodušna prema vlagi. U nedostatku kiše, plodovi ne pucaju i ne gube svoj slatkasti okus. Na grm je vezano do 10 rajčica težine oko 120 g. Rajčica je okruglog oblika, blago spljoštena na vrhu. Koža i meso su svijetlo crvene boje. Unutra ima nešto sjemena (oko 5), ali prilično je veliko. Povrće sadrži puno soka. Prinos je 4,8 kg po 1 kvadratnom metru. m.

Prednosti

• Brzo vezivanje voća;
• Ne utječe kasna plamenjača;
• Ne boji se vertikloze;
• Prinos se udvostručuje redovitim hranjenjem;
• Može se uzgajati bez sjemena.

nedostaci

• U pogledu otpornosti na hladnoću, inferioran je u odnosu na druge sorte u ocjeni.

Kao što kažu u recenzijama, voće se može koristiti za kiseljenje, izradu soka od rajčice i svježih salata. Upravo su u ovom obliku najkorisniji zbog očuvanja kolina koji jača imunološki sustav i vraća normalnu funkciju jetre.

Najbolje urođene sorte rajčice za otvoreno tlo

Berbene sorte rajčice za otvoreno tlo su one koje daju najmanje 3 kg s jednog grma. Na broj plodova utječu vrijeme, otpornost na bolesti i štetnike, razina poljoprivredne tehnologije, vrsta tla u kojem se biljka uzgaja. Najizdašnije u tom pogledu su 3 sorte, o kojima će biti riječi u nastavku.

Ledeni brijeg

Rana biljka koja dozrijeva u roku od 85-90 dana od trenutka klijanja. Grm snažnih stabljika, odrednica, visoka do 80 cm. Zbog ograničenog rasta sazrijevanje povrća teče brže. Zbog velikog broja plodova (do 4 kg), preporuča se vezivanje za nosače. Zrele rajčice imaju tamnocrvenu boju i gustu kožicu, pa su prikladne za konzerviranje.

Formiranje grma i stezanje stabljika nije potrebno za sortu koja je također nepretenciozna prema uvjetima uzgoja. Biljka normalno podnosi ekstremne temperature i mirno reagira na kratkotrajne mrazove. Plodovi ledenog brijega zadržavaju svoju prezentaciju nekoliko dana zbog slabe vodenosti pulpe. Umjereno su slatke i dobro mirišu.

Prednosti

• 1 grm daje do 4 kg;
• Širok spektar primjena;
• Male, uredne dimenzije;
• Težina do 200 g;
• Zbog kratkog rasta može se uzgajati na malim površinama.

nedostaci

• Podložnost bolestima i štetnicima - medvjed, nematode, žičana glista;
• Mnogo sjemena.

Zrelo voće koristi se u povrtnim salatama i kriškama, za predenje, izradu adjike i kečapa.

Aswon

Još jedna ultra rana rajčica koja dozrijeva u roku od 95-100 dana. Sezona rasta traje do pojave hladnog vremena. Biljka je kompaktna i ne zauzima puno prostora u vrtu, dobro uspijeva. Gusta vegetativna masa sprječava opekline rajčice. Plodovi se savršeno leže, ali za to vani mora biti toplo. Imaju gusto i mesnato meso tamnocrvene boje. Bijela šipka nedostaje iznutra.

Povrće je okruglog oblika, s jednoličnom, lako oljuštenom kožicom. Njegova velika gustoća omogućuje rajčici da ostane netaknuta tijekom konzerviranja. Težina ploda - od 70 do 95 g. Sorta ima visok prinos - oko 100 rajčica od 1 grma po sezoni. Ne mrve se tijekom suše i ne gube svoj ukus.

Prednosti

• Sjajna koža;
• Tržišno stanje;
• Dobro podnosi prijevoz;
• Nepretenciozan uzgoj;
• Otporan na toplinu.

nedostaci

• Tijekom ploda rajčica postaje manje veličine;

Rajčica izgleda sjajno kad se zasoli, pa su smotane staklenke dobre za prodaju.

Washington

Rana sorta rajčice za otvoreno tlo "Washington", čiji plodovi sazrijevaju 95-100 dana nakon nicanja. Ovo je determinantna vrsta visoka do 50 cm, koja ne treba štipanje i štipanje. No možda će biti potrebno vezanje za potporu. Zrelo povrće je okruglo, crvene boje, teško oko 700 g. Raste u grozdovima poput grožđa. Na jednom grmu odjednom do 20-30 kom.

Povrće je okruglo i na vrhu blago spljošteno. Koža je glatka i sjajna, što paradajzu daje prezentaciju i povećava prodaju. Popularnosti sorte pridonosi i izvrsni okus - pulpa je slatka, umjereno gusta i sočna. Stoga se od njega mogu praviti kečap, adjika, sok, pire od krumpira, zimske i ljetne salate.

Prednosti

• Jednostavnost njege;
• Dobra aklimatizacija;
• Ne boji se fitoftore;
• Ne napadaju ga kukci zbog ranog sazrijevanja;
• Dug vijek trajanja.

Ovo je osrednja sorta u pogledu prinosa - od 1 sq. m ostavlja do 7 kg rajčice. Što je poljoprivredna tehnologija bolja, to je više voća.

nedostaci

• Nije pronađeno.

Najbolje slatke sorte rajčice za otvoreno tlo

Rajčica može biti kisela, neutralna, slatka, medena. Ovaj dio ocjene sadrži opcije optimalne u pogledu sadržaja šećera, ukusne i svježe i termički obrađene. Riječ je o 3 predstavnika.

Agata

Sorta Agata cijenjena je zbog svojih glatkih, ujednačenih i urednih plodova, kao da su jedan prema jedan. Izvrsno izgledaju na stolu u obliku rezanja i savršeno se pokazuju u salatama i konzerviranju, u prvom i drugom slijedu. Prosječno je masa rajčice 110 g. Oblik im je okrugao, boja se kreće od narančaste do tamnocrvene, ovisno o vremenu berbe. Povrće je slatkog, ugodnog okusa.

Agata raste u četkama od 3-5 kom. Obično sadrži najviše 5,5% suhe tvari, pa se usjev dugo održava svježim i dobro podnosi transport. Kao rezultat, biljka se često uzgaja za daljnju prodaju. Visina grma ne prelazi 35-45 cm, odnosno to je odrednica. Grm je jednostavan za njegu - ne zahtijeva često zalijevanje i hranjenje.

Prednosti

• Prijateljsko sazrijevanje;
• Svestranost primjene;
• Slatki okus;
• Razdoblje zrenja - od 95 do 110 dana;
• Rana berba.

nedostaci

• Srednja otpornost na bolesti;
• Ne daje više od 4 kg po grmu.

Zbog guste kore i pulpe ovo je dobra opcija za punjenje nadjevom - sirom, gljivama, mesom.

Ukusan

Raznolikost rajčice za otvoreno tlo "Apetit" odnosi se na premale i ružičaste. Biljka je odlučna - ograničena na visinu od 100 cm na otvorenom terenu i 170 cm u staklenicima. Dozrijeva u roku od 110-115 dana od trenutka kada se pojave sadnice. Grmlje brzo naraste zelenom masom i preopterećeno je plodovima - svaki od njih preraste 5-6 komada. na jednoj četkici. Povrće je prilično veliko i teško, težine do 450 g. Dimenzije se mogu povećati štipanjem. Za podnošenje takvog opterećenja potrebno je vezivanje.

Apetit mirno podnosi prohladno ljeto, a prinos se od toga ne smanjuje. Obično je na razini od 8 kg po 1 sq. m. Slatkog okusa, ne grube kore i sočnog, slatkog mesa čini ga idealnim kandidatom za izradu salata. Povrće je sferično, ne vrlo ujednačeno. U početku su uzgajivači uzgajali sortu za svježu konzumaciju, ali bila je savršena za izradu kečapa, umaka, tjestenine.

Prednosti

• Ukusno i nezrelo (zeleno);
• Nije čvrst;
• Pri rezanju gotovo ne pušta sok;
• Svjež, ugodan miris;
• Brzo sazrijevanje.

nedostaci

• Plodovi su na vrhu zelenkasti, čak i kad su zreli.

Uzgajivači bi željeli poboljšati prijevoznost zrelih rajčica. Također, mnogi ne vole razgranatost grmlja, zbog čega se ne mogu smjestiti na malo područje.

Romi

Prekomorski predstavnik, podrijetlom je iz Amerike, a proširio se u Europi i Australiji. Sorta nije uključena u Državni registar Rusije, ali se preporučuje za uzgoj na otvorenom i zatvorenom terenu. Zbog otpornosti na mraz može se uzgajati u cijeloj zemlji. Roma pripada "kremi" zbog istog izduženog oblika, stoga se lako konzervira u staklenke.

Biljka je odlučna, visoka do 80 cm. Rajčica se formira u grozdovima od 3-10 kom. težine do 80 g. Nezrele rajčice uspješno sazrijevaju u zatvorenom, a gotove rajčice dobro podnose skladištenje. Plodanje započinje 105-125 dana nakon nicanja i traje u 3 vala.Povrće je ukusno, kombinira kiselinu i slatkoću zbog visokog udjela šećera.

Prednosti

• Otpornost na fusarium i verticillium uvenuće;
• Dostojan prinos - od 8 do 12 kg po 1 kvadratnom metru. m;
• Nije sklon truljenju;
• Otporan na pucanje;
• Svestranost kuhanja.

nedostaci

• Uzgaja se samo kroz sadnice.

U recenzijama vrtlari ističu izvrsnu kvalitetu čuvanja i prenosivost rajčice. Tome olakšava mala težina i gusta koža.

Koja je sorta rajčice za otvoreno tlo bolja

Za južne regije, apsolutno sve sorte rajčice dobro su pogodne za rajčice na otvorenom terenu, ali u sjevernim se najbolje osjećaju one rano sazrijevajuće koje nemaju vremena uhvatiti mraz. Oni i sorte sa srednjim razdobljem sazrijevanja mogu se sigurno saditi u Srednjoj Rusiji. Ne baš mesnato i sočno povrće pogodno je za konzerviranje, a sokovi i svježe salate, naprotiv, pripremaju se od mekog voća.

Na odabir određene rajčice utječe i vrsta tla, svrha uzgoja rajčice i njihovo područje primjene.

• Za toplinsku obradu (u pizzi i juhama, u drugim tečajevima) dobro je prikladan medeni toplic.
• U ljetnim salatama sočni i mekani Pink Elephant dobro se pokazao.
• U svrhu očuvanja preporučuje se uzgajanje Afrodite F1 s urednim i gustim plodovima.
• Oni koji žele uzgajati povrće bez prethodne berbe sadnica trebaju obratiti pažnju na amursku bolu.
• Zbog dobrog prinosa i kvalitete čuvanja posadili su rajčicu Iceberg na prodaju.
• Ako želite pastiti rajčicu do najhladnijih dana, Aswon je dobar izbor.
• "Washington" je prepoznatljiv kao univerzalni u smislu pripreme, podjednako je ukusan i sirov i termički obrađen.
• Za početnike koji su tek započeli s uzgojem ove povrtne kulture, neće biti pogreška detaljnije pogledati Agathu.
• Druga sorta salate, koja je također dobro funkcionirala u bankama, je sorta "Appetizing".
• Oni koji vole slatko-kiselu rajčicu oduševit će se romskom sortom.

Prije odabira koju sortu rajčice kupiti za otvoreno tlo, vrijedi odlučiti o ciljevima i uvjetima njihovog uzgoja.