Najbolje sorte mrkve

Mrkva je jedna od najizbirljivijih povrtlarskih kultura, ali mnogo ovisi o njenoj vrsti. Ako je dobro, sjeme će brzo dati zdrave izbojke, a berba će bez puno fizičkog napora ispasti ukusna, lijepa i bogata. Predstavljamo najbolje sorte mrkve ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja. Izbor u njihovu korist napravljen je na temelju otpornosti na mraz, vlagu i toplinu, mogućnosti sadnje u tlo različitih vrsta (ilovače, černozem itd.), Dugog razdoblja čuvanja.

Opis sorti mrkve

Postoji više od 40 vrsta mrkve, ali ne mogu se sve pohvaliti dobrim prinosima, slatkim okusom, sočnom pulpom i dugim rokom trajanja. Predstavljamo nekoliko sorti ovog povrća koje imaju većinu ovih svojstava.

Evo kako izgleda TOP 10 najboljih sorti mrkve:

• Vitamin 6 - uzgajan je 1969. godine na bazi Nantesa i Amsterdama. Za to su pogodna tresetna i mineralna tla. Mrazno je otporan i relevantan za sjetvu zimi.
• Losinoostrovskaya 13 - povrtna kultura uvrštena u Državni registar biljaka Rusije 1964. godine. Ime su joj dali uzgajivači iz Saveznog znanstvenog centra za povrtarstvo. Sjeme se sije na površinama otvorenim sunčevoj svjetlosti, potiče se prethodno oranje zemlje.
• Kanada - hibrid dodan u Državni registar za središnju regiju Ruske Federacije. Namijenjen je uzgoju u područjima s nepovoljnom klimom. Proizvodnja tržišnih proizvoda iznosi oko 93%. Maksimalni prinos utvrđen je u Vladimirskoj regiji - 709 c / ha.
• Samson Je li nizozemska sorta koja se pojavila 2015. godine. Pripada tipu Nantesa i tvori voluminozne vrhove žarko zelene boje. U Rusiji se ova mrkva uzgaja od početka 2000-ih. Često se uzgaja za prodaju zbog svoje prezentacije.
• Moskovska zima - odnosi se na jedan od najslađih, pogodan za dugotrajno skladištenje u podrumu, dobro zadržava svoj okus i prezentaciju. Sjeme ne zahtijeva posebnu pripremu tla. Izdanci su jaki i zdravi. Sadržaj šećera ovdje je oko 12%.
• Shantane - tip srednje sezone, lako raste na gotovo svim tlima - ilovača, černozem itd. Otporan je na toplinu i ima dugi vijek trajanja - preko 5 mjeseci. Što se tiče prinosa, ovo nije najisplativija opcija, ali se može povećati uzgojem povrća na grebenima.
• Kraljica jeseni Kasni je tip koji se često uzgaja u umjereno kontinentalnoj i suptropskoj klimi. Pripada tipu "Karoten" zbog visoke koncentracije odgovarajuće tvari u sastavu. S obzirom na to, ova se vrsta mrkve smatra najboljom za ljude s očnim bolestima.
• Nantes 4 - uzgaja se u zemljama Azije i Europe, uključujući na većini teritorija Rusije. Iznijeli su ga sovjetski znanstvenici oko 30-ih godina dvadesetog stoljeća. Često se koristi kao osnova za uzgoj drugih vrsta. Plodovi dobro podnose transport i nisu skloni truljenju.
• Car - vodeća u sadržaju karotena i šećera, pa ga s oprezom trebaju koristiti bolesnici s dijabetesom. Sjetva sjemena prije zime je dozvoljena. Široko se koristi u dječjoj hrani i u tvorničkoj proizvodnji sokova, pirea i konzerviranja.

Najbolje tlo za biljke

Kako smo odabrali

TOP se zasniva na „hirovitim“ sortama otpornim na kratkotrajni mraz i sušu. Izbor među nominiranim izvršen je uzimajući u obzir mnoge kriterije:

• Zasićenje boje;
• Dimenzije i težina;
• Sadržaj beta-karotena;
• Nijanse sjetve;
• Preporučeni tip tla;
• Značajke njege;
• Uvjeti sazrijevanja;
• Sočna pulpa;
• Okus - kako slatko;
• Prihvatljivi načini kuhanja;
• Lako se bere;
• Trajanje skladištenja u podrumu.

Jednako važan zahtjev za nominirane bio je dobar urod - od 3-5 kg ​​po 1 kvadratnom metru. m.

Najbolje sorte jagoda

Najbolje sorte mrkve za Sibir

Da bi uzgajao ovo povrće u Sibiru, mrkva mora podnijeti kratkotrajne mrazeve i biti otporna na malu količinu sunčeve energije. Ove karakteristike posjeduju 2 vrste, odabrane kao rezultat analize više od 10 nominiranih.

Vitamin 6

To je sorta u srednjoj sezoni s vegetacijskim razdobljem od 70-100 dana. Korijensko povrće ima duguljasti oblik, duljinu od oko 17 cm i težinu od 150-200 g. Povrće ima malu jezgru i nije jako žilavo. Slatkastog je, gotovo medenog okusa, pa je izvrstan za pripremu pita, svježih salata s jabukama i drugim voćem.

Sjeme vitamina 6 otporno je na hladnoću, pa se može sijati na otvoreno u rano proljeće. Urod se bere posljednjih dana kolovoza ili u prvoj dekadi rujna. Korijenski usjevi zimi se dobro čuvaju, ali boje se povećane vlage. Ova mrkva jedna je od najbogatijih karotenom, što je vrlo korisno za vid.

Prednosti

• Dobra produktivnost;
• Sočan;
• Nije jako teško;
• Jaki plodovi;
• Podnosi dugotrajnu sušu.

nedostaci

• Ne baš velika otpornost na razne bolesti.

Vitamin 6 dobro je pogodan za otvoreno tlo i nepretenciozan je u održavanju - ne zahtijeva česte gnojidbe i plijevljenje, mirno raste na necrnim zemljanim tlima.

Losinoostrovskaya 13

Sorta Losinoostrovskaya 13 razvijena je početkom 60-ih godina 20. stoljeća. za uzgoj na Sjevernom Kavkazu, u regiji Volga, u zapadno-sibirskom i središnjem crnomaslom dijelu zemlje. Sjetva sjemena može se obaviti sredinom proljeća. Pripada srednjoj sezoni, od trenutka kada se lišće pojavi do sakupljanja korijenskih usjeva, potrebno je od 85 do 115 dana. Žetva je bogata - na 1 kvadrat. m čini 5,5 do 7,6 kg.

Ova je mrkva otporna na razne bolesti: bijelu i crnu trulež, bakteriozu itd. Potrebne su joj hladnoće, izbojci mogu izdržati kratkotrajne mrazove do -3 stupnja. Može se saditi prije zime, u tom će slučaju berba biti u rano proljeće.

Prednosti

• Lako se čisti;
• Ne gubi svoje komercijalne kvalitete tijekom skladištenja;
• Lako se bere;
• Izvrsna kvaliteta čuvanja;
• Ukusno i svježe i prerađeno.

nedostaci

• Potrebna dubina ugradnje veća je od 2 cm;
• Tlo morate redovito popustiti.

Losinoostrovskaya 13 smatra se izbirljivim i dobro se "ponaša" na raznim vrstama tla: crnoj zemlji, glini, pjeskovitom.

Najbolje sorte mrkve za Ural

Tlo i vremenski uvjeti na Uralu nisu najpovoljniji za sadnju povrća na otvorenom terenu. Međutim, mrkva je iznimka, jer postoje posebne sorte uzgajane za uzgoj u ne baš plodnom tlu i u krajevima s kratkim, a ne vrućim ljetima. Predstavljamo TOP-2 najboljeg sjemena za takve svrhe.

Kanada

Srednje kasno sazrijevajuća sorta "Kanada" stvorena je za uzgoj u nepovoljnim klimatskim uvjetima. Pogodan je za sjetvu u ilovastom, srednje teškom tlu. Povrće postaje zrelo za 120-130 dana od početka sadnje. Korijenski usjevi rastu veliki, dugi (oko 20 cm), teški od 150 do 200 g s jarko narančastom bojom.

Zrelo povrće ima glatku površinu, lako se ljušti i zadržava svoj izgled tijekom zime (ako se čuva u podrumu ili hladnjaku).Plodovi su umjereno slatki i sočni, pogodni za konzumaciju sirovi i termički obrađeni.

Prednosti

• Izvrsna kvaliteta čuvanja;
• Dugotrajno skladištenje;
• Otpornost na bolesti;
• Dobro raste tijekom kratkih suša;
• Jednostavno za pripremu.

nedostaci

• Debela kora.

Recenzije napominju da ova vrsta mrkve za otvoreno tlo daje dobru žetvu i izvrsna je za uzgoj na prodaju zbog dugotrajnog očuvanja okusa i prezentacije.

Boltex

Sorta Boltex srednje je kasno u dozrijevanju, namijenjena sjetvi na otvoreno tlo sredinom travnja - početkom svibnja. Međutim, pogodan je i za predzimsku sadnju, zahvaljujući kojoj možete dobiti ukusne plodove 2-3 tjedna ranije. Povrće sazrijeva oko 120 dana od trenutka klijanja. Kada sazrije, korijen usjeva doseže duljinu od oko 15 cm, ima glatku i tanku koru, žarko zasićene narančaste boje i pomalo gorak okus.

Boltex je prilično velika mrkva, koja može težiti i do 350 g. Otporna je na pucanje i cvjetanje, ali zahtijeva prevenciju raznih bolesti. Korijenski usjevi imaju jak specifičan miris, dugo zadržavaju svoje tržišne kvalitete i okus. Sjeme ima dobru klijavost i ne zahtijeva posebnu pripremu za sjetvu.

Prednosti

• Visoka koncentracija beta-karotena;
• Sočna pulpa;
• Čisti bez problema;
• Ne pogoršava se tijekom dugotrajnog skladištenja;
• Pogodno za bilo koju vrstu kuhanja.

nedostaci

• U slučaju mraza, sadnice se mogu pokvariti.

Prema recenzijama, Boltex daje jednako dobre prinose u staklenicima, na otvorenom terenu i ispod filma.

Najbolje sorte mrkve za središnju Rusiju

U središnjoj Rusiji klima je pretežno umjerenokontinentalna, što znači da se mrkva može sigurno uzgajati na otvorenom terenu. Međutim, za to trebate odabrati sorte koje su izbirljive u pogledu kvalitete tla, jer je tlo ovdje znatno inferiornije od kubanskog i moskovskog. Predstavljamo upravo takva imena sjemena.

Samson

Mrkva "Samson" jedan je od lidera u prodaji na ruskom tržištu, čemu doprinosi dobar ukus i izvrsna kvaliteta zrelog voća. Uzgajan je u Holandiji, a prosječno razdoblje zrenja mu je od 110 do 120 dana. Korijen je velik, ujednačen, gladak. Pulpa je slatka i nije jako žilava, pa je pogodna za starije ljude.

Ovo je prilično veliko povrće, čija duljina može doseći 30 cm, a težina 150 g. Njegova pulpa je sočna, bez gorčine, ne previše vodenasta. Povrće ima visok udio karotena - 10,6% (suha tvar). Prinos mu je prilično dobar - 5-8 kg povrća na 1 kvadrat. m slijetanje. Ova se mrkva konzumira svježa i koristi za preradu.

Prednosti

• Mala jezgra;
• Stopa klijavosti - ne manje od 80%;
• Mogu se sijati na velikoj udaljenosti;
• Dobro se skladišti do sljedeće berbe;
• Nakon toplinske obrade zadržava svijetli okus.

nedostaci

• Boja nije jako zasićena.

Budući da je klijavost sjemena mrkve ove sorte jedna od najboljih, optimalni način sjetve je 3x15 cm. Zahvaljujući tome ne treba je prorjeđivati ​​tako aktivno kao druge vrste.

Moskovska zima

Moskovska zimska mrkva ističe se u ocjeni ponajprije izduženim oblikom, pa nije uvijek prikladno naribati je. Ima jedno od najkraćih razdoblja zrenja - od 2 do 3 mjeseca. Korijen usjeva raste ravnomjerno i ne puca, ali važno je pratiti vlažnost tla. Meso joj je crvenkasto-narančasto, nije tvrdo i slatko, ali nije ni medeno.

Moskovska zima daje plodove težine oko 170 g, sa zvjezdastom ili fasetiranom jezgrom. Nije hirovita u pogledu njege, ali prinos izravno ovisi o vremenu, u prosjeku, s 1 kvadratnog metra. m moguće je sakupljati 5-7 kg povrća. Ova je mrkva pogodna za dugotrajno skladištenje zimi i prikladna je za sve metode obrade, a također je i svježeg okusa.

Prednosti

• Dugo leži u podrumu;
• Izvrsnog okusa;
• Pogodno za prodaju, jer ima prezentaciju;
• Otporan na većinu bolesti;
• Sjeme se može sijati prije zime.

nedostaci

• Ne podnosi dugotrajne mrazeve na najbolji način;
• Ne voli sušu.

U recenzijama pišu da ova mrkva ima malu stopu sjetve (3-4 kg po 1 ha), ne puca i ne puca.

Najbolje sorte mrkve za čuvanje zime

U početku se mrkva smatra dugotrajnim povrćem, ali čak i ona može početi trunuti, izgubiti okus i izgled u nepovoljnim uvjetima: povećana razina vlage, niske temperature i razni štetnici. Stoga se onima koji uzgajaju ovo povrće na prodaju i za upotrebu zimi mogu ponuditi 2 najbolje vrste sjemena.

Shantane

Vrtlari odabiru mrkvu Shantane jer nisu izbirljivi prema različitim vrstama tla - pjeskovitom, glinovitom, crnom. Ova sorta dobro donosi plodove i pokazuje konstantno visok prinos nekoliko godina - oko 60 tona po hektaru zemlje. Ima jedan od najvećih plodova čija prosječna duljina može doseći 15-17 cm, a težina 250-270 g.

Voće - konusnog oblika, glatka površina, tanka kožica, boja -
duboko narančasta. Dobro reagira na sušu, ali ipak zahtijeva redovito zalijevanje. Pri niskoj razini vlage u tlu povećava se rizik od pucanja povrća. Mogu se slobodno skladištiti bez pogoršanja kvalitete od jeseni do proljeća. Shantane je svestran u pogledu kuhanja - može se pržiti, dinstati, kuhati, peći u pećnici.

Prednosti

• Umjereno sladak okus;
• Snažan miris;
• Podnosi smrzavanje u hladnjaku;
• Dovoljno mekano da se jede svježe;
• Nedostatak gorčine;
• Pogodno za izradu korejske salate.

nedostaci

• Nije otporan na sve bolesti.

Bez obzira na uvjete u kojima se uzgaja mrkva ove sorte, ona je bolja od sličnih mogućnosti u skladištu, visokog prinosa i izvrsne kvalitete.

Kraljica jeseni

Sorta "Kraljica jeseni" jedna je od najboljih za uzgoj u umjereno kontinentalnoj klimi, odnosno na više od 40% teritorija Ruske Federacije. Sazrijeva kasno, pa se berba odvija početkom listopada. Od trenutka sjetve sjemena do berbe povrća, potrebno je oko 120 dana. Ova vrsta daje dobar prinos - oko 8 kg po 1 kvadratnom metru. m, ali na manje plodnim tlima rezultati se pogoršavaju.

"Kraljica jeseni" tvori korijene ispravnog, izduženog oblika s blago spljoštenim vrhom. Dosežu duljinu od 30 cm, a narastu u težini do 150-200 g. Ovo povrće otporno je na hladno vrijeme i pucanje, ali ne podnosi dugotrajnu vrućinu i suho tlo. Za dobru žetvu potrebno je povremeno zalijevanje i prihrana.

Prednosti

• Izvrsno za pripremu svježih salata;
• Prvi tečaj daje prekrasnu narančastu nijansu;
• Zbog svoje sočnosti može se preraditi u sok;
• Može se čuvati u podrumu 8 mjeseci;
• Visok sadržaj karotena.

nedostaci

• Nije lako vaditi iz gustog, suhog tla.

Recenzije kažu da čak i nakon duljeg toplinskog tretmana pojedini plodovi mogu zadržati umjerenu tvrdoću.

Najbolja slatka mrkva

Na okus mrkve utječu uvjeti u kojima se uzgaja. Primjerice, s prekomjernom vlagom raste manje slatko i sočno. Međutim, odabrali smo nekoliko sorti koje garantiraju gotovo medonosnu berbu. Ukupno su analizirani opisi 10 predmeta, ali samo su dva uključena u ovu TOP kategoriju.

Nantes 4

Mrkva "Nantes" standard je kvalitete, ne truli tijekom dugotrajnog skladištenja i zadržava svoju prezentaciju šest mjeseci i više. Berba je sočna i bogata - oko 230-260 kg / ha, što čini isplativim uzgoj povrća u industrijskim razmjerima. Kupuje se zbog visokog sadržaja karotena, što je korisno za vid i objašnjava jarko narančastu boju pulpe.

Nantes je vodeći u sadržaju fitoncida koji ubijaju organizme koji uzrokuju bolesti. Dobro se čuva od jeseni do proljeća, ali osjetljiv je na visoku vlažnost zraka. Velika količina šećera unutra omogućuje vam dobivanje ukusnog soka. Plodovi su male težine - od 70 do 160 g i duljine 12-16 cm. Razdoblje sazrijevanja je 80-120 dana. Što je bolja briga za sadnice ove sorte mrkve, brže se pojavljuje žetva.

Prednosti

• Ne gubi svoj slatkasti okus pri visokoj vlažnosti tla;
• Brzo nicanje izbojaka;
• Jednostavna berba;
• Sočna pulpa;
• Nedostatak gorčine.

nedostaci

• Visoka koncentracija šećera, pa nije pogodan za dijabetičare;
• Zahtjevna do zemlje.

Nantes 4 pogodan je za uzgoj u velikim količinama od strane poljoprivrednika, posebno zbog prikladnosti zrelih plodova za mehaniziranu berbu.

Car

Sredinom sezone "Car" cijenjen je prije svega zbog kombinacije visokokvalitetnog i lijepog voća. Imaju izduženi oblik, narastu do 25 cm duljine, ujednačene i glatke, tamno narančaste boje. Sjeme je neugledno u pogledu tla - podjednako se učinkovito uzgaja u pjeskovitoj ilovači i u ilovastom tlu.

Sjeme se sadi oko lipnja-srpnja, ovisno o regiji. Mogu se sijati prije početka zime, a tada će mrkva narasti do sredine ljeta. Sadnice se ne boje visokih temperatura - do 32-35 stupnjeva, ali u ovom slučaju, još uvijek se preporučuje provesti malčiranje. Prva kolekcija pada na 105-115 dana. Obično više od 90% plodova sazri nakon dva tjedna. U prosjeku je prinos "Cara" na razini od 75% s klijanjem 92-95%.

Prednosti

• Prosječni prinos - od 5,5 do 7 kg;
• Ekonomična potrošnja sjemena - od 150 kom. po kvadratu m;
• Može se sijati na greben;
• Optimalna potrošnja sjemena je 3-4 g na sto četvornih metara.

nedostaci

• Potrebno je uliti od 6 do 10 litara vode po tekućem metru;
• Optimalna udaljenost između redova je 15 cm.

Kakva je mrkva bolja

Za sjetvu prije zime, sjeme mora biti otporno na mraz da bi moglo podnijeti temperature ispod nule. U proljeće se apsolutno bilo koje sjeme može posaditi na otvoreno tlo, ali ne zaboravite na prethodno hranjenje tla, na primjer, humusom. Ovisno o vrsti povrća, možete ih sijati u redove ili na grebene.

Sve sorte podijeljene su ne samo prema uvjetima uzgoja, već i uzimajući u obzir troškove:

• Ako vam je potrebna proračunska opcija, pogledajte sljedeća imena: "Vitamin 6", "Kanada", "Samson".
• Prosječni trošak uključuje "Moskovsku zimu", "Shantane" i "Nantes 4".
• Među premijama vrijedi istaknuti "Car", "Kraljica jeseni", "Boltex" i Losinoostrovskaya 13.

Pri odabiru sorte mrkve, bolje je usredotočiti se na vrstu tla i vremenske uvjete, kao i svrhu njezine sadnje. Za prodaju je važna stvar dugoročno očuvanje prezentacije i okusa povrća, a ako se uzgaja za vas, prvo se može donirati.