Najbolji keramički noževi

Najbolji keramički noževi pomoći će vam da lijepo, povoljno i sigurno režete pekarske proizvode, voće, povrće, meso, ribu. Odabrali smo najprikladniji i najkvalitetniji kuhinjski pribor prema recenzijama kupaca. Prije nego što nešto kupite, preporučuje se da pažljivo pročitate njihove prednosti i nedostatke.

Koji je keramički nož bolje odabrati

Robna marka nije jeftina, ali zajamčena je visokom kvalitetom i dugo traje. Ako trebate nešto jeftinije, tada se možete ograničiti na kupnju kineskih proizvoda na istom Aliexpressu.

Predstavljamo najbolje tvrtke za proizvodnju keramičkih noževa:

• Hatamoto Japanska je marka vrhunskih noževa, među kojima su najpopularniji keramički dodaci. Izrađene su od plastike koja se koristi za izradu ručki i cirkonijevog oksida (od kojeg se izrađuju oštrice). Glavne prednosti proizvoda ove marke su prikladni, zaobljeni oblik s udubljenjem za sigurno držanje, tanke i teške oštrice i lako oštrenje.
• Tefal - proizvođač malih kućanskih aparata, posuđa i raznih dodataka za kuhinju. U svom katalogu ima metalne i keramičke noževe s plastičnom drškom. Popularni su zbog svoje snage, prikladnog oblika i male težine. Odabrani su i zbog lijepog dizajna i brzog gubitka oštrine, koji se, ako je potrebno, mogu lako vratiti mehaničkim oštrenjem.
• Samura - pod ovom markom prodaju se kuhinjski dodaci, uključujući razne noževe - metalne, keramičke, sklopive. Mogu podnijeti značajna mehanička naprezanja i visoke temperature, mogu se lako izoštriti posebnim alatom i precizno rezati hranu. Odlikuje ih njihova svestranost u primjeni - sposobnost mljevenja mesnih proizvoda, tanke piletine i ribe, ljuštenja povrća i voća.
• Bohmann - tvrtka na tržište isporučuje posuđe i pribor za jelo izrađene od metala i keramike. Njihova snaga je visokokvalitetni premaz koji se s vremenom ne troši, dobra oštrina oštrica, udoban oblik ručke, smišljen uzimajući u obzir obrise ljudske ruke. Za izbjegavanje ozljeda tijekom kuhanja može se koristiti više materijala. Važni su pri rezanju ribe i mesa, rezanju kobasica i sira, guljenju i sjeckanju povrća i voća.
• Kyocera Je visokotehnološka tvrtka sa sjedištem u Japanu koja proizvodi razne kuhinjske dodatke. Tvrtka također nudi kupnju keramičkih noževa s visokokvalitetnim oštrenjem, koji lako mogu izdržati aktivnu upotrebu. Srednje su veličine, ugodno leže u ruci, ne iskliznu iz nje i za sobom ostave najmanje mrvica.

Najbolja šiljila za noževe

Ocjena najboljih keramičkih noževa

Ključni parametri pri odabiru dobrog kuhinjskog pribora bili su njihova oštrina i trajnost, što zajedno čini upotrebu noževa učinkovitom i produžuje radni vijek.

Evo karakteristika koje su uzete u obzir pri sastavljanju ove ocjene:

• Namjena - rezanje hrane, prorjeđivanje ribe i mesa, guljenje povrća i voća;
• Dimenzije oštrice i samog proizvoda;
• Rukovati materijalima;
• Snaga oštrice;
• Oštrina oštrice;
• Boja dodatne opreme;
• Kut i kvaliteta izoštrenja;
• Stopa gubitka oštrine;
• Totalna tezina;
• Prisutnost lijepe ambalaže za kupnju na poklon;
• Oblik ručke.

Pazili smo i na to da li proizvod klizi u ruci i koliko je ugodno na dlanu kako ne bi došlo do posjekotina. Uz to, uzeta je u obzir i kvaliteta reza - da li dodaci "kidaju" proizvode, kao i njihova cijena.

Najbolji rezači povrća

Najbolji noževi za piling od keramike

Za ljuštenje povrća i voća potrebni su mali noževi s dovoljno tankom i oštrom oštricom. Razmotrili smo 5 opcija i od njih smo, uzimajući u obzir snagu, sigurnost i jednostavnost uporabe, odabrali jedan, najbolji model.

Tefal ingenio bijela

Ovo je kineski kuhinjski dodatak napravljen za guljenje krumpira, krastavaca i drugog povrća. Debljina potonjeg nije vrlo važna zbog dovoljne oštrine noža. Izvana, oštrica izgleda poput metala, ali izrađena je isključivo od keramike. Odlikuje se velikom čvrstoćom koja ne dopušta lomljenje oštrice pri radu s čvrstom hranom. Izrađen je u izduženom obliku koji vam omogućuje rezanje mesa i sira uz veću učinkovitost i brzinu.

Prednosti

• Tanka oštrica;
• Oštra oštrica;
• Ne melje dugo;
• Mala težina;
• Ne upija mirise hrane;
• Lako se čisti.

nedostaci

• Debela drška;
• Snježno bijela boja.

Oštrenje Tefal Ingenio White zahtijeva poseban stroj ili ručno oštrenje.

Najbolji univerzalni keramički noževi

Takvi se noževi nazivaju tako zbog mogućnosti korištenja kako za ljuštenje povrća i voća, tako i za rezanje mesa, sira i ostalih proizvoda. Često se koriste i za rezanje ribe. S tim zadacima, prema recenzijama kupaca, 2 modela keramičkih noževa opisanih u ovoj kategoriji ocjena dostojno se nose.

Glavna samura Eco crna ručka SC-0084B

Prije svega, ovaj nož je upečatljiv zbog svoje crne boje zbog koje se i drška i oštrica sporije prljaju u radu s bojanjem povrća i voća. Karakterizira ga uska i tanka ABS plastična ručka. Ovaj je materijal dovoljno čvrst i može podnijeti mehanička naprezanja i visoke temperature. Zbog njegove uporabe smanjena je i ukupna težina dodatka koja je jednaka 124 g.

Kuhar Samura Eco SC-0084B opremljen je dovoljno širokim i dugim sječivom (17,5 cm), što vam omogućuje lako rezanje debelih kobasica, mesa i glava sira. Zahvaljujući svojoj oštrini, proizvodi se ne "lome", to je posebno važno pri postavljanju svečanih stolova. Oštrica je vrlo otporna na habanje čak i nakon dugotrajne uporabe i ne zahtijeva često oštrenje.

Prednosti

• Nema neugodan miris;
• Ne klizi u ruci;
• Mirno stane na dlan;
• Ne savija se naglim pokretima;
• Ne hrđa poput metalnih proizvoda.

nedostaci

• Nije niska cijena.

Prema recenzijama, ovaj je pribor posebno pogodan za ukrasno, svečano rezanje. Zbog oštrine i velike veličine oštrice, ne preporučuje se s njom raditi nagle pokrete.

Bohmann univerzalna keramika

Riječ je o kuhinjskom nožu koji zbog svoje duge i tanke oštrice izgleda poput lovačkog noža. Vrlo je jednostavan za upotrebu, pruža jednostavan i siguran rukohvat zbog svog posebnog oblika. Zbog toga dodatak pouzdano leži na dlanu, ne odlazi u bokove i smanjuje rizik od posjekotina. Visoka razina sigurnosti također je moguća zbog upotrebe nekoliko materijala za izradu ručke.

Oštrica Bohmann noža na kraju je zaobljena, što omogućuje rezanje kruha, povrća, mesa, sira i drugih proizvoda pod visokim kutom i s najmanje mrvica. Velika čvrstoća oštrice omogućuje rad čak i s tvrdim plodovima. Istina, ni u kojem slučaju ne biste trebali kucati po njoj, na primjer, konzervirano otvarajući limenke, jer u protivnom može doći do narušavanja njenog integriteta.

Prednosti

• Crna boja;
• Pouzdano učvršćivanje oštrice na ručki;
• Srednje veličine;
• Udoban za držanje u ruci;
• Ne korodira.

nedostaci

• Cijena je iznad prosjeka.

Zbog tamne boje možete sigurno guliti i rezati repu i ostale proizvode koji jako zagađuju površinu oštrice.

Najbolji sklopivi keramički noževi

Bez takvih predmeta ne možete na putu i u prirodi, prikladno ih je ponijeti sa sobom i nositi u džepu. Međutim, ne biste trebali računati na svestranost i super snagu ovih proizvoda, to su uobičajene mogućnosti putovanja. Proučili smo 5 ponuda popularnih proizvođača i u ovu kategoriju uvrstili najprikladnije, najsigurnije, visokokvalitetne keramičke noževe.

Džepni nož "Ptica"

Ovaj nož ima jedinstveni dizajn i udoban oblik. Sklopi se u obliku ptice i ne zauzima puno mjesta u džepu. Možete ga ponijeti sa sobom na put, na ribolov ili na planinarenje. Proizvod ima pouzdan mehanizam transformacije, ali nije preporučljivo upotrebljavati ga prečesto kako bi se izbjegao kvar. Oštrica je ovdje potpuno keramička, bijela, pa se lako zaprlja, ali nije je teško oprati od tragova repe i drugih proizvoda.

Džepni nož "Bird" opremljen je širokim, ne baš dugim sječivom. To znači da im nije baš zgodno rezati debele kiflice, kobasice, glavice sira, povrće i voće. U ovom će slučaju trebati puno više vremena, jer će trebati 2-3 poteza. Proizvod je dostupan u 5 svijetlih boja - ružičastoj, zelenoj, plavoj i nekim drugim.

Prednosti

• Visokokvalitetna plastika;
• Ne miriše ništa;
• Ne upija mirise;
• Preklopi se u jednom pokretu;
• Jeftinoća.

nedostaci

• Ne prodaje se svugdje, najčešće morate naručiti na Aliexpressu.

Najbolji japanski keramički noževi

Ovi su dodaci najskuplji i najkvalitetniji na tržištu. Oni se, ovisno o modelu, uspješno koriste u potpuno različite svrhe - obično i ukrasno rezanje hrane, guljenje povrća i voća, rezanje ribe. Pogledajmo dvije najbolje ocjene kupaca.

Serija boja Santoku Kyocera

Ovo je najskuplji, ali i najkvalitetniji nož ove ocjene. Namijenjen je kućnoj upotrebi i upotrebi u kafiću, neracionalno ga je nositi na put zbog znatne veličine i nedostatka sklopivog mehanizma. Oštrica je izrađena od visokokvalitetne cirkonijeve keramike, koja mirno podnosi visoku vlažnost i mehanička naprezanja. Njegova je duljina 14 cm, što jamči učinkovitost i čišćenja hrane dodatkom i rezanja.

Kyocera Santoku serija boja ima kut izoštravanja od 15 stupnjeva, što ukazuje na njezinu prikladnost za filetiranje mesa i ribe. Oštar je s obje strane, što daje ujednačen rez i kontrolu nad tijekom proizvoda. Zahvaljujući tome za rad s njom nije potrebna posebna vještina. Ovaj dodatak štedi vrijeme na kuhanju i ima dugi vijek trajanja preko 10 godina.

Prednosti

• Pogodan i za ljevake i za ljevake;
• Tvrdoća po Mohsovoj ljestvici - 8,6 bodova;
• Tanka oštrica;
• Zaobljeni rub koji sprečava rezanje;
• Jednostavno izoštravanje.

nedostaci

• Lagana oštrica koja se brzo zaprlja;
• Visoka cijena.

Serija boja Santoku Kyocera poslužit će kao izvrstan poklon zahvaljujući prekrasnom pakiranju i upečatljivom dizajnu samog proizvoda.

Kuća s povrćem Hatamoto

Ovo je mali keramički kuhinjski nož dizajniran za ljuštenje povrća i voća. Prikladno je to učiniti zbog blago zakrivljene drške i oštre oštrice, ali ovdje morate biti oprezni da se ne porežete. Oštrica je dovoljno tanka, ali se ne savija poput metalne oštrice. Njegov izduženi oblik omogućuje vam poboljšanje kvalitete proizvoda za rezanje i učinkovitu upotrebu proizvoda za mljevenje kobasica, mesa, sira, kruha.

Hatamoto Home dostupan je u 4 boje, ručka je prekrivena plastikom koja ne trlja ruku i ne klizi ni kad je mokra. Međutim, boji se previsokih temperatura, pod utjecajem kojih proces topljenja može započeti.Oštrica mu je prilično dugačka - 7 cm, ali vjerojatno neće uspjeti brzo rezati neke velike proizvode.

Prednosti

• Niska cijena;
• Rezanje se ne lijepi za oštricu;
• Ostaje dugo oštar;
• Praktičan, izduženi oblik oštrice;
• Drška lako staje na dlan;
• Pogodno za rezanje gotovo svih vrsta hrane.

nedostaci

• Bijela oštrica koja se brzo zaprlja.

Naravno, Hatamoto Home nije nož za prorjeđivanje i rezbarenje, ali se učinkovito nosi s rezanjem mesa i tvrdog povrća, usitnjavanjem kupusa.

Koji je keramički nož bolje kupiti

Na cesti je najprikladnije uzeti sklopivi dodatak koji lako stane čak i u džep. Za mesnicu ribe i mesa najbolje odgovaraju modeli sa zaobljenim sječivom male debljine. Rezanje kruha ugodnije je uz dugačku i široku oštricu koja se lako uklapa u gustu hranu. Prikladnije je guliti povrće i voće nožem srednje veličine koji samopouzdano leži u ruci.

Među opcijama koje se razmatraju u ocjeni, svaki je model dobar za svoje specifične ciljeve:

• Za ljuštenje povrća i voća prikladan je Tefal Ingenio White.
• Kuhar Samura Eco SC-0084B pomoći će vam da lijepo režete i uredite kobasice, sir i ostale proizvode.
• Za guljenje, rezanje i sjeckanje tvrdog povrća i voća možete odabrati Bohmann sveobuhvatnu keramiku.
• Ispravno bi bilo kupiti model "Bird" kao nož za kampiranje.
• U svim slučajevima u kuhinji, uključujući i kafić, Santoku Kyocera serija boja bit će korisna.

Daleko najboljim izborom smatraju se univerzalni keramički noževi koji su prikladni za potpuno različite zadatke - guljenje povrća, rezanje kobasica, mesanje ribe i mesa.