Οι καλύτεροι μύλοι καφέ

Νόστιμος, αρωματικός καφές, όπως και στα καφενεία, παρασκευάζεται από φρεσκοτριμμένους κόκκους. Μπορούν να θρυμματιστούν χρησιμοποιώντας μια ειδική χειροκίνητη συσκευή ή έναν ηλεκτρικό θραυστήρα. Σας επιτρέπουν να πάρετε σωματίδια διαφορετικών μεγεθών, ανάλογα με τις ανάγκες σας, έως μια σκόνη για έναν Τούρκο. Οι καλύτεροι μύλοι καφέ που αναλύθηκαν κατά τη σύνταξη αυτής της βαθμολογίας ανταποκρίνονται επαρκώς σε αυτές τις εργασίες. Το TOP περιλαμβάνει μηχανικά μοντέλα, μαχαίρια και περιστροφικά μοντέλα για οικιακή χρήση και χρήση σε μικρές γαστρονομικές εγκαταστάσεις.

Βαθμολογία μύλου καφέ

Η σύγκριση των βασικών χαρακτηριστικών είναι ένας από τους τρόπους για τη σύνταξη αυτού του TOP. Κατά τη σύγκριση των δυνατοτήτων των συσκευών που σας αρέσουν, μπορείτε να επιλέξετε την πιο ισχυρή, αθόρυβη, λειτουργική, ασφαλή και βολική επιλογή. Δώσαμε προσοχή σε αυτά τα ίδια κριτήρια κατά την προετοιμασία της βαθμολογίας. Λήφθηκε επίσης ένας συνδυασμός όλων αυτών των παραμέτρων.

Μεταξύ των χαρακτηριστικών που χρησίμευσαν ως βάση για την προετοιμασία της βαθμολογίας, πρέπει να σημειωθεί:

• Τύπος - χειροκίνητο (μηχανικό) ή ηλεκτρικό.
• Σύστημα λείανσης - περιστροφικό ή μυλόπετρα.
• Αριθμός μαχαιριών;
• Υλικά στοιχείων κοπής
• Δυνατότητα και εύρος προσαρμογής του βαθμού άλεσης.
• Πρόσβαση στην επιλογή της δοσολογίας και της μερίδας.
• Θέση του ρυθμιστή κομβίου.
• Σταθερότητα επιφάνειας;
• Υλικά σώματος - μέταλλο, ξύλο, πλαστικό.
• Η παρουσία κλειδαριάς ενεργοποίησης όταν αφαιρείται το κάλυμμα.
• Εργατική δύναμη
• Χωρητικότητα δοχείων για κόκκους και τελική σκόνη.
• Προσανατολισμός θρυμματισμού μπαχαρικών
• Αντοχή στη διάβρωση;
• Βάρος και διαστάσεις
• Επίπεδο θορύβου κατά τη λειτουργία
• Σχέδιο.

Επίσης, για την πληρότητα της εικόνας, κατά τη μελέτη των προϊόντων, δόθηκε προσοχή στη διάρκεια και την ποιότητα της λείανσης, την απουσία μεγάλων σωματιδίων και την ομοιομορφία της σύνθλιψης. Ένα πρόσθετο κριτήριο επιλογής ήταν η βέλτιστη σχέση ποιότητας-τιμής των εν λόγω προϊόντων.

Ηλεκτρικοί μύλοι καφέ

Σε αυτήν την περίπτωση, η άλεση πραγματοποιείται περιστρέφοντας τις μυλόπετρες, η απόσταση μεταξύ των οποίων ρυθμίζεται χρησιμοποιώντας την αντίστοιχη βίδα. Είναι κατασκευασμένα από μέταλλο και κεραμικό. Η βαθμολογία περιλαμβάνει τόσο αυτά όσο και άλλα μοντέλα, λαμβάνοντας υπόψη τις κριτικές των πελατών. Η ομάδα του iexpert.bigbadmole.com/el/ επέλεξε 3 από τους καλύτερους ηλεκτρικούς μύλους με βάση τη λειτουργικότητα, την ευκολία και την ασφάλεια.

De'Longhi KG 520.M

Επαγγελματικός τεμαχιστής κόκκοι καφέπου συνθλίβει με μυλόπετρες. Κάθε φορά, μπορείτε να πάρετε από 1 έως 14 μερίδες, ανάλογα με την ποσότητα των πρώτων υλών που συμπληρώνονται. Διατίθεται ένα διαφανές δοχείο, τοποθετημένο στο πάνω μέρος της θήκης. Χάρη σε αυτό, είναι δυνατό να ελέγξετε τη διαδικασία σύνθλιψης και, εάν είναι απαραίτητο, να αναπληρώσετε εγκαίρως το δοχείο.

Το De'Longhi KG 520.M εξοικονομεί χρόνο επιτρέποντάς σας να αλέσετε τον σπόρο απευθείας στη βάση της μηχανής χαρουπιού. Βοηθά επίσης στην αποφυγή ή την ελαχιστοποίηση της διαρροής σκόνης. Το προϊόν καθιστά δυνατή την προετοιμασία του για καπουτσίνο, expresso, latte με διαφορετικούς βαθμούς λείανσης.

Ο κατασκευαστής προσφέρει 18 επίπεδα λείανσης, μέχρι τη σκόνη. Επιλέγονται με το κατάλληλο κουμπί. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να ετοιμάσετε τόσο πολύ ισχυρό εσπρέσο όσο και καφέ χρησιμοποιώντας γαλλική πρέσα, η οποία απαιτεί μεγάλα σωματίδια.

Πλεονεκτήματα:

• Ομαλή λείανση.
• Καλές κωνικές μυλόπετρες.
• Μπορούν να χρησιμοποιηθούν κέρατα διαφορετικών διαμέτρων.
• Διατηρεί τη μυρωδιά του φρέσκου αλεσμένου καφέ.
• Αισθητική εμφάνιση.

Μειονεκτήματα:

• Υψηλή τιμή;
• Το κέρατο δεν είναι πολύ δυνατό.

Το σετ περιλαμβάνει ένα δοχείο για πρώτες ύλες με όγκο 350 g. Λόγω αυτού, είναι δυνατό να προετοιμάσετε ένα ποτό για πολλά μέλη της οικογένειας ταυτόχρονα.

Rommelsbacher EKM 300

Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για οικιακή χρήση. Η συσκευή διαθέτει αιχμηρές μυλόπετρες που αλέθουν σπόρους διαφορετικών μεγεθών και πυκνότητας σε λιγότερο από 1 λεπτό. Η άλεση πραγματοποιείται ομοιόμορφα, γεγονός που αποκλείει την είσοδο ολόκληρων σωματιδίων στο ποτό.

Το Rommelsbacher EKM 300 διαθέτει πλαστική θήκη που δεν υπόκειται σε ρωγμές, γρατσουνιές, εκδορές. Το μοντέλο έχει δύο ξεχωριστά δοχεία - το πάνω είναι για τη φόρτωση κόκκων και το κάτω είναι για τη συλλογή τους μετά την επεξεργασία. Ο όγκος του είναι 120 g, οπότε μπορείτε να πάρετε έως και 10 εσπρέσο κάθε φορά.

Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα διανομέα που εξαλείφει το περιττό φορτίο του συστήματος Τα διαφανή τοιχώματα των δοχείων διευκολύνουν τον έλεγχο της διαδικασίας. Για τον καθαρισμό των δοχείων, το κιτ περιλαμβάνει μια ειδική βούρτσα που δεν γρατσουνίζει τους τοίχους. Ο κατασκευαστής προσφέρει 12 βαθμούς σύνθλιψης για να διαλέξετε με έναν ρυθμιστή στο σώμα.

Πλεονεκτήματα:

• Όχι εύκολα λερωμένο, μαύρο.
• Αποδεκτές διαστάσεις - 18,5x14x29,5 cm.
• Υπάρχει κάτι για να τυλίξετε το καλώδιο.
• Ηλεκτρικό καλώδιο μήκους 1,4 m.
• Ευκολία διαχείρισης.

Μειονεκτήματα:

• Παραμένει πολύ αλεσμένος καφές.
• Δεν μπορείτε να αλέσετε απευθείας στη βάση.

Ο ηλεκτρικός τριβέας λειτουργεί με ισχύ 150 W, με αποτέλεσμα γρήγορη λείανση.

Melitta molino

Με το ηλεκτρικό μοντέλο Melitta Molino, οι κόκκοι αλέθονται σε μεγάλη γκάμα - από χοντρό έως λεπτόκοκκο, ανάλογα με τις ανάγκες σας. Η συσκευή σας επιτρέπει να επιλέξετε τη δόση που είναι κατάλληλη για μια συγκεκριμένη καφετιέρα και ποτό. Το μοντέλο επιτρέπει τον καθορισμό του αριθμού των μερίδων - για 2-14 φλιτζάνια.

Ο μύλος καφέ Melitta Molino έχει ισχύ 100 W, η οποία παρέχει σύνθλιψη στο επιθυμητό μέγεθος σε λιγότερο από 1-2 λεπτά. Το δοχείο με κόκκους έχει όγκο 200 g, ώστε να μπορείτε να αλέσετε την πρώτη ύλη για πολλά άτομα κάθε φορά. Διαθέτει αφαιρούμενο καπάκι για εύκολη αφαίρεση του περιεχομένου και αφαιρείται εύκολα για καθαρισμό.

Το δοχείο για κόκκους έχει διαφανή τοιχώματα, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία εύκολη στον έλεγχο. Μπορείτε να επιλέξετε έναν από τους 17 βαθμούς άλεσης για τον εαυτό σας, ανάλογα με τον τύπο του ποτού. Το μοντέλο είναι αυτοματοποιημένο όσο το δυνατόν περισσότερο και τερματίζεται μόνο του στο τέλος της εργασίας, εξοικονομώντας ενέργεια.

Πλεονεκτήματα:

• Η θήκη διαθέτει χώρο αποθήκευσης του καλωδίου.
• Εύκολα αφαιρούμενος δίσκος λείανσης.
• Καθαρίζει χωρίς προβλήματα.
• Δεν δονείται κατά τη λειτουργία.
• Σταθερότητα στο τραπέζι.

Μειονεκτήματα:

• Ευρύ φάσμα τιμών.
• Ηλεκτρικό πλαστικό.

Οι κριτικές δείχνουν ότι τα σωματίδια καφέ καθίστανται στα τοιχώματα του προϊόντος με την πάροδο του χρόνου, ειδικά στην αποθήκη.

Περιστροφικοί μύλοι καφέ

Τέτοιες συσκευές ονομάζονται επίσης μαχαίρι. Εκτός από τους κόκκους καφέ, αλέθουν ζάχαρη, μαύρο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά. Για να ξεκινήσετε τη συσκευή, αρκεί να πατήσετε το αντίστοιχο κουμπί στη θήκη και να την κρατήσετε για κάποιο χρονικό διάστημα. Τα μοντέλα που παρουσιάζονται στη βαθμολογία λειτουργούν σύμφωνα με αυτήν την αρχή. Οι ειδικοί στο iexpert.bigbadmole.com/el/ μελέτησαν κατάλληλους υποψήφιους και πρόσθεσαν τους 2 πιο αποτελεσματικούς μύλους στο TOP των καλύτερων μύλων καφέ σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών.

Bosch MKM 6000/6003

Ένας φθηνός περιστροφικός μύλος καφέ που χρησιμοποιείται με επιτυχία τόσο στο σπίτι όσο και σε μικρά ζαχαροπλαστεία. Αυτό το μοντέλο λειτουργεί στα 180 W, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία λείανσης γρήγορη. Η απόδοση δεν επηρεάζεται από τη φόρτωση του δοχείου πρώτων υλών.

Ο μύλος καφέ Bosch MKM 6000/6003 χαρακτηρίζεται από αιχμηρά μαχαίρια που μπορούν να χειριστούν ακόμη και σκληρούς κόκκους μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό χάλυβα, ανθεκτικά στη σκουριά, υψηλή υγρασία και άλλες επιθετικές επιδράσεις. Η χοάνη για έτοιμο καφέ είναι ευρύχωρη - για 75 γραμμάρια. Αυτός ο όγκος είναι αρκετός για περίπου 10 φλιτζάνια εσπρέσο.

Η συσκευή είναι ασφαλής στη χρήση. Ένα καλά μελετημένο σύστημα προστασίας είναι υπεύθυνο για αυτό, το οποίο εμποδίζει τη λειτουργία της συσκευής χωρίς κάλυμμα ή με χαλαρή εφαρμογή. Το προϊόν δεν είναι βαρύ - ζυγίζει 500 g, επομένως είναι εύκολο να μεταφερθείτε και να μετακινηθείτε στο σπίτι.Το συμπαγές μέγεθος της θήκης (9x17x9 cm) σας επιτρέπει να τοποθετείτε εύκολα τη συσκευή σε επιφάνεια εργασίας ή σε ερμάριο.

Πλεονεκτήματα:

• Ανθεκτικό σώμα;
• Συναρμολόγηση υψηλής ποιότητας.
• Κατάλληλο για άλεση μπαχαρικών.
• Τα μαχαίρια δεν αλέθονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Χαμηλό επίπεδο θορύβου.

Μειονεκτήματα:

• Ο βαθμός σύνθλιψης δεν μπορεί να ρυθμιστεί.
• Το νερό και η ζάχαρη μπορεί να φράξουν το πάνω ρουλεμάν με την πάροδο του χρόνου.

Οι κριτικές σημειώνουν ότι δεν υπάρχει χώρος για την αποθήκευση του τυλιγμένου καλωδίου. Κατά μέσο όρο, η συσκευή αντιμετωπίζει την εργασία της σε 5-6 κύκλους.

Kitfort KT-1329

Το μοντέλο "Kitfort KT-1329" διαθέτει περιστροφικό σύστημα λείανσης, ο βαθμός του οποίου μπορεί να ρυθμιστεί. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει απλώς να διατηρήσετε τη συσκευή ενεργοποιημένη περισσότερο. Τα μαχαίρια περιστρέφονται γρήγορα και κόβουν τον σπόρο από το πρώτο πέρασμα, αλλά είναι απίθανο να επιτευχθεί εδώ μια κατάσταση σκόνης.

Το σώμα της συσκευής είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, ανθεκτικό στο νερό, γεγονός που αυξάνει τη διάρκεια ζωής. Ο μύλος καφέ αντιμετωπίζει γρήγορα τα καθήκοντά του χάρη στην υψηλή του ισχύ - 200 W, η οποία είναι αρκετά για οικιακή χρήση.

Το μπολ για τη συλλογή θρυμματισμένων κόκκων περιέχει 70 g, η ποσότητα αυτή είναι αρκετή για περισσότερες από 4 μερίδες. Το μήκος του καλωδίου τροφοδοσίας 98 cm σάς επιτρέπει να εργάζεστε σε απόσταση από την πρίζα και το βάρος 1 kg σας επιτρέπει να μεταφέρετε εύκολα το προϊόν από μέρος σε μέρος. Χάρη στις συμπαγείς διαστάσεις της (11,7 × 20,1 × 11,7 εκ.), Η συσκευή δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στο τραπέζι.

Πλεονεκτήματα:

• Δεν είναι δυνατή η ενεργοποίηση με το κάλυμμα αφαιρεμένο.
• Λειτουργεί ήσυχα.
• Αλέθει γρήγορα.
• Το κιτ περιλαμβάνει δύο ξεχωριστά μπολ - για πρώτες και τελικές πρώτες ύλες.
• Συντρίβει τόσο για τη συσκευή όσο και για τους Τούρκους.

Μειονεκτήματα:

• Δεν υπάρχει ειδική επιλογή για ρύθμιση του μεγέθους λείανσης των φασολιών.

Και τα δύο μπολ στο ηλεκτρικό σετ μύλου καφέ στο σπίτι μπορούν να αφαιρεθούν και μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν για καθαρισμό εάν είναι απαραίτητο. Το ένα έρχεται με ένα αναστρέψιμο μαχαίρι, το άλλο έρχεται με ένα τετράπλευρο μαχαίρι.

Οι καλύτεροι χειροκίνητοι μύλοι καφέ

Αυτά τα προϊόντα δεν είναι σε θέση να αλέσουν γρήγορα μεγάλες ποσότητες καφέ. Επομένως, έχουν σημασία εάν πρέπει να προετοιμάσετε ένα ποτό για 1-2 άτομα κάθε φορά. Επίσης, αγοράζονται συχνά ως δώρο για τους αγαπημένους τους. Τα ακόλουθα δύο μοντέλα έχουν αισθητικό σχεδιασμό και αξιόπιστο μηχανισμό λείανσης.

TimA SL-008

Χειροκίνητος μύλος καφέ "TimA SL-008" είναι κατασκευασμένος από μέταλλο και ξύλο, γεγονός που αυξάνει τη διάρκεια ζωής. Είναι ανθεκτικό στη σκουριά και στο μηχανικό στρες. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται 5-6 λεπτά για να αλέσουν μία μερίδα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τοποθετήσετε τα φασόλια σε ένα ειδικό συρτάρι και να γυρίσετε το κουμπί.

Σε αυτό το μοντέλο, η λαβή περιστρέφεται εύκολα δεξιόστροφα. Για άνετο κράτημα, παρέχεται ένα ξύλινο μαξιλάρι. Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου θόρυβος κατά τη λειτουργία της συσκευής. Οι μύλοι που εγκαθίστανται εδώ δεν αλλάζουν τη γεύση του ποτού και αλέθονται αργά.

Στο TimA SL-008, ο θρυμματισμένος σπόρος χύνεται σε ένα ειδικό διαμέρισμα για εύκολη ανάκτηση. Λόγω του μεγάλου όγκου του, είναι δυνατή η συμπλήρωση ποσού για αρκετές μερίδες ποτού κάθε φορά. Ο μύλος χαρακτηρίζεται από ένα χοντρό άλεσμα, το οποίο μπορεί να προκαλέσει την επιπλέωση των κόκκων σε βραστό νερό.

Πλεονεκτήματα:

• Σταθερότητα στο τραπέζι.
• Συμπαγείς διαστάσεις - 16x10x10 cm.
• Βολική θέση λαβής - πάνω;
• Ωραίο σχέδιο?
• Κατάλληλο ως δώρο.

Μειονεκτήματα:

• Ο βαθμός λείανσης δεν μπορεί να ρυθμιστεί.
• Ο καφές πηδά όταν μιλάς.

Οι κριτικές σημειώνουν ότι λόγω της έλλειψης πληροφοριών σχετικά με τον βαθμό άλεσης, δεν είναι εύκολο να προβλεφθεί το τελικό αποτέλεσμα. Επίσης, οι αγοραστές λένε ότι μερικές φορές η κύρια ράβδος χαλαρώνει και πρέπει να σφίξει. Το να το κάνετε αυτό αποθαρρύνεται, διαφορετικά οι κόκκοι θα κολλήσουν μεταξύ των μαχαιριών.

Σύγχρονη γραμμή Mayer & Boch

Το προϊόν διακρίνεται από την παρουσία ενός ειδικού εσωτερικού μηχανισμού που σας επιτρέπει να αλλάξετε τον βαθμό λείανσης από λεπτό σε χοντρό. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από πορσελάνη, ανθεκτικό στο μηχανικό στρες και δεν αλλάζει τη γεύση των ποτών. Πάνω είναι οι μύλοι από ορείχαλκο και διατηρούν την ευκρίνεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ο μύλος του σπιτιού "Mayer & Boch Modern Line" έχει αισθητική εμφάνιση και είναι κατάλληλο ως δώρο.Η βάση και το συρτάρι είναι κατασκευασμένα από ξύλο, επομένως αυτό το προϊόν θεωρείται φιλικό προς το περιβάλλον. Χάρη στην ευρεία υποστήριξη και το ειδικό Velcro, η δομή είναι σταθερή στην επιφάνεια, χωρίς μετατόπιση κατά τη λειτουργία.

Πάνω είναι ένα μεταλλικό δοχείο για πρώτες ύλες, το οποίο μπορεί να περιέχει πάνω από 50 g κάθε φορά. Παρακάτω είναι ένα μικρό κουτί για τη συλλογή της σκόνης που προκύπτει, το οποίο μπορεί εύκολα να τραβηχτεί. Λόγω της συμπαγείας του, μπορείτε να ρίξετε αμέσως το περιεχόμενο σε έναν Τούρκο ή καφετιέρα.

Πλεονεκτήματα:

• Αρκετά για 2 φλιτζάνια εσπρέσο.
• Χαμηλό ύψος - 16 cm.
• Ζυγίζει 780g.
• Δεν γρατσουνίζει το επιτραπέζιο.
• Η λαβή περιστρέφεται εύκολα.

Μειονεκτήματα:

• Δεν βρέθηκε.

Όπως δείχνουν οι κριτικές, ο μύλος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σκόνης τόσο για τους Τούρκους όσο και για μια ηλεκτρική καφετιέρα ή μηχάνημα αυτόματης πώλησης.

Πώς να επιλέξετε έναν μύλο καφέ

Οι γνώστες της γεύσης και του αρώματος του πραγματικού καφέ θα πρέπει να προτιμούν τα χειροκίνητα μοντέλα που λειτουργούν χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα. Ωστόσο, απαιτούν λίγη προσπάθεια και περισσότερο χρόνο. Αυτή η επιλογή θα είναι σωστή ως παρουσίαση στα αγαπημένα σας πρόσωπα. Αυτή η συσκευή σας επιτρέπει να αλέσετε κόκκους μέχρι τη σκόνη. Εάν χρειάζεστε μια πιο λειτουργική λύση, είναι καλύτερα να αγοράσετε έναν ηλεκτρικό θραυστήρα.

Σύστημα λείανσης

Σε μηχανικά μοντέλα, τα μαχαίρια ενεργοποιούνται με κύλιση στη λαβή που βρίσκεται στο πλάι ή στο πάνω μέρος του αμαξώματος. Οι ηλεκτρικές συσκευές λειτουργούν ανεξάρτητα, απλά πρέπει να επιλέξετε τον κατάλληλο βαθμό και τη δοσολογία λείανσης και, στη συνέχεια, ρίξτε το περιεχόμενο του ειδικού διαμερίσματος στην καφετιέρα. Προτιμάται ένας χειροκίνητος μύλος καφέ burr για όσους δεν μπορούν να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην άλεση.

Τα ηλεκτρικά μοντέλα χωρίζονται σε περιστροφικό (πόδι) και μυλόπετρες. Συσκευές πρώτου τύπου συνθλίβουν τα περιεχόμενα έως ότου η συσκευή απενεργοποιηθεί ή εντός προκαθορισμένου χρόνου. Στερούνται της δυνατότητας αυτόματης ρύθμισης του βαθμού άλεσης, οπότε οι γνώστες του καφέ είναι απίθανο να ταιριάζουν.

Το σύστημα λείανσης burr είναι κατάλληλο για όσους προετοιμάζουν διαφορετικά ποτά καφέ - από εσπρέσο έως latte σε Τούρκο ή σε αυτόματο μηχάνημα. Επιτρέπει τη ρύθμιση του βαθμού σύνθλιψης και του όγκου των μερών χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κουμπί στο σώμα. Ωστόσο, ένα τέτοιο μοντέλο είναι πιο ακριβό από τις χειροκίνητες και ηλεκτρικές περιστροφικές επιλογές.

Εξουσία

Για οικιακά μοντέλα, υπάρχει αρκετή ισχύς από 80 έως 250 watt. Με υψηλότερη αξία, μπορείτε να κάψετε τους κόκκους, κάτι που θα δώσει στο ποτό μια πικρή γεύση. Επίσης, η υψηλή απόδοση αυξάνει το επίπεδο θορύβου κατά τη λειτουργία της συσκευής και αυξάνει την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας.

Χωρητικότητα

Εάν πρέπει να φτιάξετε καφέ για πολλά άτομα ταυτόχρονα, τότε ο ελάχιστος συνιστώμενος όγκος της χοάνης για φασόλια είναι 60 g. Για τον συνηθισμένο espresso χρειάζεστε τουλάχιστον 8 g πρώτων υλών και για διπλά - περίπου 18 g. Αυτή η ποσότητα σας επιτρέπει να πάρετε 60 ml του ποτού. Η σύνθλιψη δεν έχει πλέον νόημα, καθώς το αρχικό άρωμα και η γεύση τους χάνονται κατά την αποθήκευση.

Ποιος μύλος καφέ είναι καλύτερος

Η συσκευή πρέπει να αλέθει κόκκους το πολύ σε 5-6 κύκλους. Οι οπαδοί των καθαρών ποτών χωρίς σβώλους πρέπει να ρίχνουν μια πιο προσεκτική ματιά στα μοντέλα με τη δυνατότητα προσαρμογής του βαθμού άλεσης, έως τη σκόνη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους γνώστες του εσπρέσο, το οποίο απαιτεί εξαιρετική σύνθλιψη.

Συνοψίζοντας ποιος μύλος καφέ είναι καλύτερος, μπορούμε να βγάλουμε τα ακόλουθα συμπεράσματα:

• Όσοι δεν θέλουν να περιοριστούν στον εσπρέσο, αλλά προτιμούν να το εναλλάσσουν με latte, καπουτσίνο κ.λπ., θα πρέπει να ρίξουν μια πιο προσεκτική ματιά στο De'Longhi KG 520.M με ένα ευρύ φάσμα ρυθμιζόμενου βαθμού σύνθλιψης.
• Για μεγάλες οικογένειες, εάν το σπίτι φιλοξενεί περισσότερα από 4-5 άτομα, μπορείτε να αγοράσετε το μοντέλο μυλόπετρα "Rommelsbacher EKM 300" με τη δυνατότητα σύνθλιψης κόκκων κάθε φορά σε 8-10 μερίδες.
• Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε καφετιέρες και αυτόματες μηχανές, τότε συνιστάται να επιλέξετε ένα μηχάνημα με μύλους Melitta Molino με 17 βαθμούς λείανσης.
• Όσοι αναζητούν ένα φθηνό μοντέλο που θα συνθλίψει επαρκώς τους κόκκους σε αρκετά φλιτζάνια ποτό θα πρέπει να ρίξουν μια πιο προσεκτική ματιά στο Bosch MKM 6000/6003 με χαμηλό επίπεδο θορύβου.
• Το περιστροφικό μοντέλο "Kitfort KT-1329" συνδυάζεται με τον Τούρκο, ο οποίος αλέθει τις πρώτες ύλες ουσιαστικά σε σκόνη.
• Αν θέλετε να διατηρήσετε την αυθεντική γεύση και το άρωμα των ποτών, μπορείτε να αγοράσετε χειροκίνητο μύλο καφέ TimA SL-008.
• Ως δώρο για τους λάτρεις του καφέ, η μηχανή Mayer & Boch Modern Line με μηχανική μέθοδο λείανσης έχει αποδειχθεί καλά.

Πριν αποφασίσετε για την επιλογή ενός μύλου καφέ, πρέπει να αποφασίσετε μόνοι σας πόσο συχνά και τι είδους καφέ θα παρασκευαστεί, για πόσους ανθρώπους. Ο όγκος της συσκευής, η ισχύς και η ποικιλία της εξαρτώνται άμεσα από αυτό.